[中式食譜] 醬爆雞丁

甄華

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原料：公仔箱論壇2 L! k! |2 y5 h- m: N2 B/ D3 r

0 N# V, q6 {: D& q; h; d* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 c9 g0 v7 O2 {
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做法：
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7 D( h2 |- S; B" R! Htvb now,tvbnow,bttvb1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ x% h) c; f2 S& X1 g2 t/ ^0 u
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇& U% w, n/ W4 X
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }( S# \9 [* T% Q2 w4 P# U$ f# W3 U
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5.39.217.77:88985 r0 D4 U9 a9 u- R' R/ G" z8 E5 \
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備注：5.39.217.77:8898, {" ~7 Q3 U6 u" _# V7 U

8 \$ K+ f! T! J8 Ltvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ U2 C+ R$ T6 E# {

8 ^9 ]# {4 {- }$ X* o順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！2 L$ V/ |1 d; ~' e! z& E' S

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5 j/ J, p5 e5 t* L6 p& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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# C8 V% l* t8 R$ G+ R& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：
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4 L% C* G# `4 ]  c, s  p7 U公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.77:8898# t0 @/ U. o  M, V7 O$ r

! l" N+ b" O7 W5 O0 K) ^# X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 |" }, |* P5 q& ~" m
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吃完，又出一身汗！
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josephinelaw

1# 甄華
) d& w% c) _9 M# ^公仔箱論壇thanks for sharing

chenyu200109

thanksyou

Low_B

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
; `. `: m' I& `# \5.39.217.77:8898But I got a question: What is 土豆? is that potato?公仔箱論壇6 S# e$ z, o* V- l, m' O  H# ]
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

bcd987

Tks for your sharing!!!