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原料：tvb now,tvbnow,bttvb! j; e6 h. [# B1 J2 @6 G
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：
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/ w( m% n" X3 v9 l1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。1 n9 n: q; P: O
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇7 O( J9 a2 D4 K8 s, a+ a6 o
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇- i9 B2 o! j5 }
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb- u3 i8 I& Y3 g% N
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備注：0 U/ T0 X6 s% h6 I& j, k
0 q& c S' \' I! T# q公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.77:88986 ?0 p+ u- }/ y, g, q; [
$ D$ Y3 n/ }/ D8 D) b3 R1 Q# V- |5.39.217.77:8898青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。& g5 V. c& F1 X* v. j* ^
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！tvb now,tvbnow,bttvb: i/ p" a# \1 @+ [; {1 p6 ^ j
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇& V. i1 ~7 R4 s! I
" p, d( j, t# ?備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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: Y6 e% _& x' ]8 C- S% b5.39.217.77:8898吃完，又出一身汗！
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發表於 2009-5-14 01:01 PM
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