胡蘿蔔蛋餅

甄華

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5 w$ u% J: i- w, m; D2 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。
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原料：
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& m, a( r4 Z, \公仔箱論壇胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花tvb now,tvbnow,bttvb" S  Q: h& Q. b; x  @8 }' E8 M
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調料：
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鹽、胡椒粉、油tvb now,tvbnow,bttvb# C) ~2 L' ]/ q' [" A

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" U: u3 f# l9 k2 J' q  t! A0 ^: b7 O9 h1 e
做法：
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1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁，
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2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻，; W* A% W* C9 ~; `& `6 k, k$ w

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. O& u! f9 D, s* W) Ztvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中放油，5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。公仔箱論壇1 ^; I8 V/ P/ z/ l$ N& _

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[ 本帖最後由 甄華 於 2009-5-13 01:15 PM 編輯 ]