• 牛仔骨 -400克tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 @; g `; i) g' ~
• 蜜糖 -3湯匙
* Y; ]3 f: X6 g2 j5.39.217.77:8898• 菠蘿 -2片5.39.217.77:8898, `3 r+ D5 M* P2 j
• 青、紅椒各 -1/2個 q5 e% X0 W8 {: C, q) V
• 蒜茸 -2茶匙 5.39.217.77:8898( r) b' e4 X- ]5 L+ C6 c, Z6 C: o
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• 醃料：
6 d9 ?" y) ^! x: C• 梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r% l* m6 U7 N: _7 \" [8 e+ s
• 水-1 湯匙# v3 M3 D! [6 v G9 p( W
• 生抽-1 湯匙公仔箱論壇& |; i+ l0 ]+ d& w* U
• 糖-1/2茶匙
: x) d, C+ w9 V1 z3 M• 生粉-1 茶匙
! k+ t9 n! o5 q5 G• 麻油及胡椒粉-少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^' F5 q2 {+ _- U1 p# E
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• 水 -3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& n! {/ o. Y0 c' m( f3 |
• 生粉 -1平茶匙
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb; v h( x+ w6 J
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇0 z& K5 Q+ N. a0 s
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
, @8 M3 B: n! B4 q6 M3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
2 A3 K8 {5 e2 H1 P5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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