• 牛仔骨 -400克
' J' F2 @: q; \9 z: v+ X5 X• 蜜糖 -3湯匙5.39.217.77:88984 ^, _7 U) p5 I2 F7 W& z
• 菠蘿 -2片
}5 C. y% z$ m9 x3 z: [tvb now,tvbnow,bttvb• 青、紅椒各 -1/2個; @ p) _8 z, \" a+ P
• 蒜茸 -2茶匙
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• 醃料：
3 \6 S& l6 \& i, y' F$ z• 梳打粉 - 1/3茶匙
. c9 O T) I+ u5 D! c4 H• 水-1 湯匙
% z) w! p6 _/ y& y• 生抽-1 湯匙) a" @) |" g, B
• 糖-1/2茶匙
& A, K# r. ~' Z公仔箱論壇• 生粉-1 茶匙公仔箱論壇+ i |& T+ @- j- T
• 麻油及胡椒粉-少許 8 |. l. }; O' D: O8 \
; n& D1 F- @. a" S- s |tvb now,tvbnow,bttvb
$ P4 c- }$ O8 L: Q2 M• 水 -3 湯匙公仔箱論壇0 N( t* o* s2 J( w
• 生粉 -1平茶匙9 D0 K7 M N+ B8 w* | y. Y
• 生抽 -1 茶匙
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7 I/ W# Z( K; k3 }* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }, a+ b: D' l9 }3 c9 t& P$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。公仔箱論壇: F* R. P& g7 C; H% q d
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
& b7 I' x1 [# K6 U& |5.39.217.77:88983.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
4 _6 s: b' Q/ h公仔箱論壇4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
3 i4 O+ n* ?, V; V" w9 b* J: @5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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