材 料
2 I* a! Y6 S2 W+ w( O5.39.217.77:8898雞 蛋 3 隻
5 v; `2 p: w' [# N' o1 _tvb now,tvbnow,bttvb水 1 / 2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) {7 B* J0 H7 Z0 Q
蝦 皮 3 湯 匙
% f- H4 z8 g% ?' s公仔箱論壇蔥 粒 1 茶 匙
6 F6 p6 D# g& x4 Y4 E, }5.39.217.77:8898調 味 份 量' \6 ~+ Y9 A: ]' A7 [7 Q: I4 v7 ^
鹽 1 / 2 茶 匙
! s! K9 M$ r. g) u& l1 A酒 1 / 4 茶 匙
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1 M+ W( u/ W! K% w+ n/ \5.39.217.77:8898做法
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) x4 t* ]" e9 `- b蝦 皮 用 水 沖 洗 。 5.39.217.77:88982 r, @ h+ W$ K, c
蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 ， 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 ， 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 ， 用 鍚 紙 蓋 面 。 6 H' V/ G- _2 {" l( I4 `" H$ R
隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 ， 即 可 食 用 。 |
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發表於 2009-5-13 01:34 AM
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