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蕃 茄 2 個公仔箱論壇9 G1 J" T6 r3 D/ c; F5 F
實 豆 腐 1 件
5 R% O# z7 C: {2 S l公仔箱論壇瘦 肉 4 兩
" _; v9 u% H' v薑 1 片& }" A) y1 x+ w1 I! X
調味份量
2 ^+ s" b) a% e, x. M5 F& h, J) c. M1 .
" p1 a' |4 Z w6 u生 粉 1 / 2 茶 匙* |8 N1 R/ T; u
生 抽 1 茶 匙8 P0 g# M) C; f. J
糖 1 / 2 茶 匙
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2 .
' {5 `9 g" E6 S. P- y茄 醬 1 湯 匙& z5 u: W/ M% y: Z* q9 n
沙 糖 1 湯
* k; C' V; l5 n5.39.217.77:8898生 抽 1 湯 匙
% x# J3 d |1 O9 k1 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶 匙
# Y" T7 h6 I$ x" W鹽 1 / 2 茶 匙
% | {( v$ g) D- i7 N5.39.217.77:8898水 2 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb& k( Y' [/ Z1 |2 `$ @" d. U
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做法
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蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。
4 y9 T; P) t$ T; ~8 v& k4 U公仔箱論壇豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。
4 ?' \# _+ |7 b# e2 Y) L1 \9 ]tvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L6 _* G9 Y9 x
燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
發表於 2009-5-13 01:33 AM
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