材料tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ v5 E6 N: R
蕃 茄 2 個
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瘦 肉 4 兩
0 E. ?& {$ l9 j7 C" t- Q Y5.39.217.77:8898薑 1 片
3 _) ]3 K e. L5.39.217.77:8898調味份量 # r0 C8 @$ E3 g4 D' N
1 .
# l* O$ C3 i* |0 U7 n# O公仔箱論壇生 粉 1 / 2 茶 匙
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2 Y5 e s" n+ s" u4 r: J8 h# p3 V1 n$ ?糖 1 / 2 茶 匙
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2 . # T1 E, s3 O: x8 G( `9 z9 k
茄 醬 1 湯 匙5 X, G. \+ S0 L5 Z# |# @7 p/ B
沙 糖 1 湯
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酒 1 茶 匙
3 i: y/ w0 w( i9 E# t鹽 1 / 2 茶 匙
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做法
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蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L* C& p2 k8 y4 g
豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 5.39.217.77:8898 Y2 a- V% T; k+ J
瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 公仔箱論壇 d! ~8 M) v$ b8 h& Q* r. ~
燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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2006-7-8 01:28 AM |
發表於 2009-5-13 01:33 AM
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