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蕃 茄 2 個
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薑 1 片公仔箱論壇0 U0 h- u( e, w! a8 f( i
調味份量
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糖 1 / 2 茶 匙
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茄 醬 1 湯 匙
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生 抽 1 湯 匙$ L9 Y# Z. H: \; ?- a2 }3 [
酒 1 茶 匙
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水 2 / 3 杯
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做法
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( g' M6 w3 R( b* h' m豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 公仔箱論壇2 S2 l6 z, j" X7 q9 i
瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 公仔箱論壇" M) F2 S8 l' Y1 ]
燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
發表於 2009-5-13 01:33 AM
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