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蔥 1 棵 公仔箱論壇- r# ?8 b8 n& l( l( F8 r5 |( f
調味
3 E: |4 m# ?, X! ?3 J* V/ d酒 1 湯 匙
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) `' z: H s1 A. W& U辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙
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清 水 1 杯 / e1 [8 ^2 p& n) a/ N+ `8 |
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做法. W0 I1 {# s O, E1 E
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粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 5.39.217.77:8898! y2 p4 h7 ~$ k$ m2 t# X
用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。
2 j+ x+ h' Z5 T- q1 D( S加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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