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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. r) D$ w# k3 Z% h, H
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南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量公仔箱論壇0 {5 B4 T, ?- {/ F8 c: f- C3 r
$ Z, ^8 k$ @4 ]/ E \5 j調味料a：tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 I3 O a) y* L# y% N
) a# K' o0 g4 P& P0 @" Atvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）( \( g. X" @& @, B
; E$ _8 |$ A( x3 ]6 b, x# o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( L3 L1 Z: G" E W
) a- P( ^* H- u" t1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。5.39.217.77:88985 P* V e5 B4 O/ _' [ c
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# s/ }4 p" S3 J3 `" \5 ^5.39.217.77:88982.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。
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3.平底鍋内燒熱油。
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4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb2 p \4 L, s" S% z: S5 g) N/ v! P# T, L
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5 O$ z4 t/ A+ o4 ?, Q: {5.39.217.77:88985.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。
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$ S8 I3 W4 a$ x8 X" s g6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。5.39.217.77:8898; E; y+ |. u$ ~' L, B7 H
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7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。公仔箱論壇* D. ^3 R0 o" y3 Y& a" `7 a* u
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( C! m9 J2 ?! Vtvb now,tvbnow,bttvb8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。公仔箱論壇, W7 ~' M) m0 d/ D- k- ?
! }+ \, w* M: b5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9.放入豬絞肉末炒熟。
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10.再放入切片鮮香菇略炒。5.39.217.77:8898% ^% G- E' c' [ A& l. _
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: A) }/ V" [: Q7 H1 ?! O2 {* A- ^公仔箱論壇11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。
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4 r$ @1 n. q' P8 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" |( L# |: b3 c% X: C
12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。) p) w* C- v2 _" f' W" c: @
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發表於 2009-5-12 05:53 PM
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