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, d1 s' V1 x) k" K; F6 W9 T- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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( p9 o1 t r0 F+ [2 I3 ]- f$ D5.39.217.77:8898南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量
) Z# k6 J m8 f0 n" V& z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! D/ v4 n( k8 u
調味料a：公仔箱論壇& y9 ^+ \8 N5 `- z. [2 r4 V9 W
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生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）公仔箱論壇1 |+ G3 Q6 I" p& f& V J# e r
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做法：
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1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。
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2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。
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$ U9 c: ?7 a% O) S公仔箱論壇3.平底鍋内燒熱油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* \% z* B! s* z& R" L, M
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4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。5.39.217.77:8898 s' [! @% I+ ~ ?6 A
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5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, L$ |& N' } _" D2 i
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: ~5 a* l- @+ l9 R/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
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- g7 v* X6 T+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
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+ M& S+ G1 P/ | w* [$ E$ p8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。
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* O# M e/ V( p5.39.217.77:88989.放入豬絞肉末炒熟。
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7 s6 m: W K7 |9 b( F& }: Q( w. Q Etvb now,tvbnow,bttvb10.再放入切片鮮香菇略炒。
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9 Q" G8 y/ J9 h% V7 i0 C1 _11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。7 `3 V3 d" J7 a$ Q% R
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. s# A- L1 R I7 e7 y" x4 H5.39.217.77:889812.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。5.39.217.77:88981 @, P, p- Z/ S0 x2 ^0 d! G9 Z
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+ _9 k# {4 g& I8 _0 K) F4 H6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多豆腐的做法>>公仔箱論壇: v5 A0 M! T+ h* a. L, z
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發表於 2009-5-12 05:53 PM
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