 tvb now,tvbnow,bttvb' R5 X. b4 {+ n3 m' V! j
# x. U: T9 t/ [: O# ~; a
主料：
: H$ Y4 \" l) y公仔箱論壇( v: i$ Y$ q9 y* ?: S7 q
排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）
( j( P( u. j1 I4 V$ Htvb now,tvbnow,bttvb
0 x0 }0 X+ X! ?4 s公仔箱論壇輔料：
) f, n5 Z t' f. T J7 \公仔箱論壇5.39.217.77:8898 G) Z& k J1 d. H
滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥/ i' b: s/ ?( y% Q/ a
9 Z6 g: ?6 U3 Y4 [. n+ z* i& \3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M5 `' I" e1 k! y! D, Q8 M vtvb now,tvbnow,bttvb
; ]/ G* s* ^! E* `做法:
. E( i" _3 n& l; P5.39.217.77:8898
5 z- \$ }% L" Z T- N1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；
- l+ g, d5 D$ }* D# o" Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ |" W% r. f/ }2、另外起鍋，把滷水燒開。
" l l y! a8 Y公仔箱論壇
- W H3 T' \$ q% O' Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. X) d. S' b! P3 t$ h5 \1 }; @
$ I; c3 ^, O! T3 N$ Htvb now,tvbnow,bttvb3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
% ]8 {. n& u; U" W8 f6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
: r' i. B& E' x
3 r" T- G2 h7 C公仔箱論壇! @5 E5 C& E3 p7 P* X( v: c- w. U
4 O7 ]3 h7 Y" a7 }$ m J1 k) D公仔箱論壇; i' F8 n4 c3 r7 D& O3 A* |6 g
4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。
. Z! C9 G$ q* L% f公仔箱論壇# ]$ s5 w( \2 ?$ A. r' j, C K9 J! \
5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。5.39.217.77:8898/ F2 L/ i- b+ ?) T
; N0 I, W2 A; A 公仔箱論壇3 p9 {; ?: c. N) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 \8 t; V0 v( ~- C/ S
6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。5.39.217.77:88983 j5 A7 q. V% e+ ^. Z) `4 e# U- L
1 Z# B* [2 E+ R: Y3 L公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& J/ b' i0 [& a, i: ^
公仔箱論壇$ m; z- r% Y# N* ~
7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。
! i3 z4 Q+ a1 S9 Y1 i( b
% g2 E1 _- C4 `! m6 ^! N7 R" |5.39.217.77:8898
5 }, P( T4 @# c公仔箱論壇1 @9 U4 O$ w, q
: ^- p+ r5 H7 M' ]! P* P- T! D+ ^) w5.39.217.77:8898
& g# z% m+ M) r l5.39.217.77:88988、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。
) Z2 p: F' |. e5 u! }( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 u* l5 e; y' p6 h
 2 G) W% k! G$ ^9 A! F1 r; ^. A
7 x5 z9 M: D' i公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-12 05:48 PM
| 