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主料：
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排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）
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' f) S& p" t- ~$ E" ?! r- V' z輔料：tvb now,tvbnow,bttvb. u) e; f9 m/ C% Z
% h0 U+ Z, _1 @* W+ `5 s滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥公仔箱論壇7 {% @3 w+ F6 j( i6 D# V% g
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 [ t5 ~& a. x5 o6 g
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1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；
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2、另外起鍋，把滷水燒開。
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. Y' X, j6 X6 ]/ J9 M0 _* I5.39.217.77:88983、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。5.39.217.77:88981 n, D4 ^6 C5 a' E
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3 v4 v3 j5 z# L8 X公仔箱論壇5.39.217.77:88980 y2 \4 V a P
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# `, S# i# \+ Q& ^ i+ I$ s+ m& ~tvb now,tvbnow,bttvb4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。
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) a9 \5 e( r* \! }# i9 b% j# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 x) L! w0 q$ h9 S' s& Q
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9 E, D. R8 C+ e9 i4 D) w y5.39.217.77:88986、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
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% A% q; s* ~+ h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 m2 v: U( j% D
% H0 p3 \7 j* `% o- T5.39.217.77:88987、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 E7 B% |- D# v" m- n
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( b1 _6 u* {9 }tvb now,tvbnow,bttvb8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. n' F3 ~% z3 [
* h7 b8 ^" i' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: J! c* q# n! a& o
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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