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美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 ， 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 ， 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 ， 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 ， 都 不 及 格 。; k8 [/ O, G9 {
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有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。
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富 士 麵 粗 條 煮 烏 冬
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有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。
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古 式 烏 冬
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夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 j: g! r4 j
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鹹 味 適 中Tesage
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9 q" |$ q$ G+ z外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。
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2 f* N7 D! X5 ~9 {7 d1 L+ E好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。公仔箱論壇8 \0 X! }- L0 b+ e& \
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$ n7 F7 Q- p. }' x! Q x夠 滑 身 ， 但 好 脆 弱 ， 一 夾 已 經 斷 開 。
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入 口 實 淨
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5 b2 B, L, {' E- j5.39.217.77:8898好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。
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夠 煙 韌$ o+ Y3 t3 M6 B t$ m) I
宮 武 讚 歧 烏 冬
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相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。/ K `, D& O/ j# g
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四 國 本 場 讚 歧 烏 冬 tvb now,tvbnow,bttvb$ D! p0 a" }! u" S; h" q" o
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! N& _3 s4 c9 Q& {" V! i有 麵 粉 香 味 ， 亦 很 彈 牙 ， 可 惜 不 夠 滑 溜 。
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好 鹹
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P# U8 @* W" C y" b0 a公仔箱論壇好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。
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D5 }3 X" S9 [5 z5 E* {tvb now,tvbnow,bttvb麵 三 清 涼 烏 冬 5.39.217.77:8898/ {6 c. N, {3 @4 C9 \2 ?* T) `
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) q& ?7 y9 k* u3 H) v7 F公仔箱論壇口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。) r1 W% z5 d3 y# T
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$ E( q) N$ D6 e/ {$ F5.39.217.77:8898質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。" R( y5 z, |. O' ~7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 e O$ k7 ]! U
冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別公仔箱論壇4 G/ W* P8 e8 d! \4 L* f! z
超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。公仔箱論壇: {2 C9 `7 s+ ^
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發表於 2009-5-12 02:10 PM
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