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[美食介紹] 廚房烹飪妙用白糖 

香菇、干貝等干品,浸泡時在水中加點白砂糖,可縮短浸泡時間。
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煮栗子前,先用砂糖水浸泡一夜,煮後很容易去掉栗子的內皮。: s! x4 ^/ T* E& Q8 Q; q! Z5 R

7 L  C& Y) z4 v6 ?炒過的糖放進紙袋裡,可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 公仔箱論壇9 V1 U* E& C7 f4 P$ x) T  \
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醃製或做臘肉時加點糖,吃時肉鮮嫩。
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在煉好的豬油中加點白糖,攪勻密封,可保持豬油的醇香。* T" a) v3 r/ \! m) D
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炒苦瓜時加點白糖,再淋少許醋,不僅減輕苦味,烹成的菜吃起來還特別清香可口。
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" H" w: {. g+ M* V( \9 n+ u8 O用醬油燒菜,往往有酸味,如在燒時加點糖就不會酸了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 p* f" q9 x$ Y5 x1 n

8 m0 z1 ^2 p$ D- G公仔箱論壇菜炒鹹了,加點糖可減輕鹹味。
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8 g+ P/ ^1 S0 d$ j9 b5.39.217.77:8898拌餃子餡時加些白糖,餃子會有鮮香的海米味。tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 b4 @3 j6 r' l

! I3 G: j; d- i8 G! {, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉肉時炒糖色,燉出的肉菜光亮紅潤,甜香味美,肥而不膩。
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; A- n9 R- A, btvb now,tvbnow,bttvb烹調魚、肉類菜餚時加點糖,吃起來味道清香不膩。
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) E' X2 x" [- i) \" D; w  i公仔箱論壇煮火腿時,先在火腿皮上塗些白糖,火腿皮容易煮爛,味道也會更加鮮香可口。
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多谢分享 !
thanks for sharing the info.
多谢分享 !
黃糖比較健康吧?
thanks for sharing
很不错的方法。。。谢谢分享
很好的方法 !多谢 !
Good to let me know. Thank you very much.
学习了,保存起来。
不错,多谢分享 !!
谢谢分享。。。。
Thank You Wo...
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  • carwing

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