香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
! G# l a) R/ x公仔箱論壇' i# [9 ~( x9 ], p' m8 M
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
' M9 }/ k+ l. r2 x6 v7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f; E/ e6 R( \
炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 5.39.217.77:8898) F6 Z. d" J G' _+ E8 t: I O
( p4 E U* T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 |5 H7 a$ c5 h( Z
, z% p! j- P) E2 w* y, s* u在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。公仔箱論壇5 e: |! E! U8 W
tvb now,tvbnow,bttvb+ b! E& f) \& Y8 b+ u3 X! P4 j
炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。tvb now,tvbnow,bttvb! N2 _: u$ O& s
: e, w2 v% l! ^: E# M2 @6 H9 N5.39.217.77:8898用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。
Z7 K/ V. R/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ q' r. N, s2 y# a
菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, f7 \, |! x$ G
, I; g1 t6 X, o2 b' ~ `3 z$ u+ k6 w
拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
; |) s8 g" Z% Y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s% \* g+ ^. c+ I# `公仔箱論壇燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。
% Q0 J' y" [1 k8 E5.39.217.77:8898
4 }7 @0 G3 u! Y6 F0 L: W& f公仔箱論壇烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
) G0 y2 u. c7 I% b
; z7 K" @9 I6 h) L# l5.39.217.77:8898煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
| 
