香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。; ~+ ~. r% m" M) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- R' b R$ F
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
) K! A) G' x, u6 e5 `+ x: atvb now,tvbnow,bttvb
! a- q3 Z- H5 Q V" Z- a1 Qtvb now,tvbnow,bttvb炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 公仔箱論壇; P/ y# P2 ]& `" {5 J, Q1 s* j; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, `* n1 V2 j. Y: o: D" b
醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
6 }; m7 R+ Q* O ]4 D# @
b- s6 `/ D6 W; Z9 x在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。
- Y" t( ?6 N8 \8 I7 f" v7 B! E8 O# ltvb now,tvbnow,bttvb1 b, l* m3 @" U+ `
炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
7 v6 w# z, v0 c* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 U+ f2 A. w, q1 c) v
用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! a) h) O! Z9 i b4 `3 A
5.39.217.77:8898( y9 e$ K- V1 l9 E: j
菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, e! N- T, f/ }1 m/ o" X+ }) q
$ S0 ^3 E* S, B9 k6 y/ A9 g& v, b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
b; e- V' k: X& i0 C公仔箱論壇
. J" I" k5 c2 J燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。公仔箱論壇; A/ S9 k1 B& W& e, P9 F- Z. h
9 `( `, o; g( ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
% ^. N9 D/ v2 s+ N& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ |. ]0 w; Y1 b* b8 y) n
煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
| 
