[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 ( A5 ]) [6 [  \2 C4 ^+ w
菜 心 4 條
1 W& c7 ~2 e" r8 S5 qtvb now,tvbnow,bttvb布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） / X; g0 y; K/ K- R9 ]" n# p
5.39.217.77:88984 u$ j$ s: a; b8 Y3 U! G! B
調 味 料
- {2 q. ?' o7 h8 B* r鹽 1/2 茶 匙
' c6 B& Y: D% R9 h! e糖 1 茶 匙
, U8 |) p9 x0 l% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 1 茶 匙
7 y; C& i0 @, @# O5 }1 ]花 奶 適 量 公仔箱論壇: D& Z' X+ _: B2 S5 y' A& j$ g
生 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; l5 e/ Z3 X9 Y* P
老 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, j& c8 A/ I/ B( ^4 G2 w! O! ?

* ?; \: `$ ^8 ?3 I3 R公仔箱論壇汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z. y2 M; T% O4 P; [& s/ ?1 l
鮑 魚 汁 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* s4 a  }! L  k. `9 [
蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 x6 b9 ?$ I: Q- }6 L
上 湯 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- _4 ^# U( K. V, C( m
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做 法
9 W9 p( {) ~' utvb now,tvbnow,bttvb1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 ! A& i: d' g8 d8 J0 m
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
! R' R1 c4 d7 j+ f; v) {  Atvb now,tvbnow,bttvb3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。