材 料
* U9 V# T7 t. ?2 e6 W菜 心 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb- u& p5 p. |4 C8 X& {' d9 a8 g
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. U: Q6 s1 E9 T* s
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調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 {9 q f {8 K
鹽 1/2 茶 匙
1 g! h- g, Y9 y+ s1 ~6 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶 匙 ( d& @5 \3 H7 Q5 J
麻 油 1 茶 匙
4 l# u# C% r; Y花 奶 適 量 公仔箱論壇( b: z; r' v8 K+ s, G( t) O
生 粉 適 量
/ [+ v* T: v8 b7 Q4 w' l* S公仔箱論壇老 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: q" Q* h1 P$ D2 a8 G
公仔箱論壇' v/ f8 ?. @9 {# F- t0 T/ E. U
汁 料
1 g0 n! d5 h2 I鮑 魚 汁 3 湯 匙 & G7 i9 ?3 b% ?& H
蠔 油 1 湯 匙
' }& B: I Z/ U3 q8 x, R上 湯 2 湯 匙 ; n: Z/ m& r" a9 W2 X5 l! h
$ J0 u A: ^& y9 z做 法
7 U" s* M$ E8 ?. }& J V公仔箱論壇1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
! P: F8 L7 L2 e' _公仔箱論壇2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
; _, C7 {+ X: n* F5 U9 U公仔箱論壇3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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