所需材料：公仔箱論壇/ J% i+ C& w* S( \# Y" z* n7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 g% H9 S% d
五花肉 ... 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& A5 P8 l1 R9 I( q
荸薺 ... 10個
( U7 h+ E+ b( s$ Z" P6 Y9 x9 Q! K( ]西生菜 ... 370公克5.39.217.77:8898" K, [# C4 T! R1 x, x! }3 N& i* @+ g
米粉 ... 1杯公仔箱論壇: } |% w o' U% K/ U
醬油 ... 少許5.39.217.77:8898% c% ^; ^9 g0 o$ Q( ~/ p* J
油 ... 3杯
% f3 V- |( Z1 T2 p" q2 q公仔箱論壇5.39.217.77:88982 m# R( s# B3 v$ |- I5 a* R
A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" b+ p! c2 V/ G# S* q7 ~4 {- k2 v
芥蘭菜 ... 2棵5.39.217.77:88982 I) u! F% J% r: z
冬菇 ... 3朵
+ n: P) S4 w* j. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 3根（取蔥白）4 N' @* V2 R# x# Y- Y7 P
蒜頭 ... 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb" O4 O. |/ l" k% y
紅蔥頭 ... 2個
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) Z n, E, A+ j1 f! n6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料
y+ W5 h* I8 C" p* _9 b+ M7 ^鹽 ... 1大匙 h- J9 a" E# L* g% h' m p
味精 ... 1/3茶匙5.39.217.77:8898- G) d3 w6 M. H: R+ ^+ a( {0 |
雞蛋 ... 1大匙（打勻）/ R# h$ R9 w. ]# L' Y
太白粉 ... 1/3茶匙
6 a" U- P; H' {5.39.217.77:8898
% r* D4 H4 a: w, \3 _ A! @# ntvb now,tvbnow,bttvbC 料tvb now,tvbnow,bttvb+ V, G* e% r' g' m
鹽 ... 1/4茶匙
8 x: J* M5 i+ }味精 ... 1/4茶匙5.39.217.77:8898# ]; ~, \! G4 Y6 a& l$ b& G
醬油 ... 1/2茶匙, I6 ]6 u E U% f
麻油 ... 1/4茶匙
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D 料
" b; b& p4 y& w R% c5.39.217.77:8898太白粉 ... 1/4茶匙
* F. X3 r6 w3 l' U* N8 c5 l: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 D. t! K4 q3 U
作法步驟：
* a0 u, @* k- H5 d: h! |$ N2 x0 ?公仔箱論壇豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i' I' h2 d% G: ], e
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。" |/ u2 h1 i% g: [; g H G
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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備註：2 D$ w8 J% ~1 k' w
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。+ K) K1 d- ]0 Y& i$ G6 D
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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