所需材料：公仔箱論壇8 O8 R: T6 h9 \" e& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% o- _! N+ N$ h9 V( g
五花肉 ... 150公克0 j+ h* m2 C; u2 ?6 P v+ N- {
荸薺 ... 10個
& Z! x6 `) O( q% c7 ~西生菜 ... 370公克
! `: B5 z6 A: s6 ^! M3 @米粉 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 X& j4 A- m) e2 s3 L) [3 I
醬油 ... 少許
! |" N' E4 E5 ]( H1 F; Ttvb now,tvbnow,bttvb油 ... 3杯tvb now,tvbnow,bttvb' u- `3 z ?; D2 U
K# n" O, e4 S% D2 D, A5.39.217.77:8898A 料8 n, ]% i9 Y8 _6 a% M- w
芥蘭菜 ... 2棵
) W. i2 v1 ?0 _4 w8 V0 {2 {: r公仔箱論壇冬菇 ... 3朵% o; ^3 ~: J5 V2 T
蔥 ... 3根（取蔥白）
1 G2 H6 Y* H9 C' x% B2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣) R6 k: A I& A7 i; \0 W- m) W2 s1 h
紅蔥頭 ... 2個
. Y* ^& c2 q5 E7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 P9 X% s' [8 i4 o
B 料
- h4 G& ^' i, [; \; ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙
% j0 S9 j( D) W, i9 |# Q- ytvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/3茶匙
- @* L, F( N7 h# t! j/ h5.39.217.77:8898雞蛋 ... 1大匙（打勻）
; g# }' S7 I2 x0 B) D. ?太白粉 ... 1/3茶匙公仔箱論壇" F; ~, b# [6 F' ~0 m- N
) K5 Z- e7 |2 O$ |tvb now,tvbnow,bttvbC 料公仔箱論壇4 h8 h: M$ ~% a' k4 h1 G
鹽 ... 1/4茶匙
4 a- G! A9 q; d' g7 v- H' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/4茶匙
# N! p+ \6 { e. C3 l醬油 ... 1/2茶匙
" Y3 V/ F3 D6 I% E3 u8 y) e7 O麻油 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B3 u5 _9 S1 x1 Z/ Z
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D 料
0 ^4 G$ y( d7 n, h太白粉 ... 1/4茶匙
3 B7 \1 K: q' k3 x; o3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2茶匙: m7 N& B2 A( _7 K
作法步驟：+ F1 K1 c2 s7 V5 c1 L( q
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
; ~* d' a' i4 s. Q7 H5 N( i) A6 @( Itvb now,tvbnow,bttvb炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
5 q4 K/ j% \0 n( b* N W. S公仔箱論壇鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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: t, J% | g+ V& L. _' j& ~$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
9 A+ P: [1 L, K3 j/ h7 Qtvb now,tvbnow,bttvb荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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發表於 2009-5-11 11:11 PM
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