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五花肉 ... 150公克5 i) _4 ~0 P; x& {+ A
荸薺 ... 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 I; k% d2 |1 a
西生菜 ... 370公克
! h! f1 d" o7 T3 x+ E米粉 ... 1杯
/ Z( J7 I; j* e* ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 少許/ ?% a' V3 F7 u) j# b1 Y0 ~
油 ... 3杯
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A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 H6 N0 @4 }) P4 }
芥蘭菜 ... 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' a2 T5 b s1 h* q8 P1 H- b
冬菇 ... 3朵7 R( S8 m/ D' K# t8 x9 E
蔥 ... 3根（取蔥白）公仔箱論壇# o) Y m8 N% q4 P3 W0 t5 B
蒜頭 ... 3瓣
?; c9 y- d: [$ \- ~. c7 c, l0 s公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2個1 ]' O; f6 F* e7 O# q$ q
& l* n5 V2 r8 q! Q- [B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N b4 s8 T' r+ ]
鹽 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ c1 V* q' X1 |
味精 ... 1/3茶匙
9 M+ v, z5 c* v雞蛋 ... 1大匙（打勻）
2 _1 A L; e8 w- q/ Y) [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! `' `5 A+ j; K, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" q0 q7 F% z
C 料5.39.217.77:8898 M6 m2 D4 O3 K! U2 z
鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z6 }+ p. s: O' v
味精 ... 1/4茶匙
6 E; M5 C5 ~) c, g5.39.217.77:8898醬油 ... 1/2茶匙5.39.217.77:8898- U; M- y4 N) e+ m9 F
麻油 ... 1/4茶匙5.39.217.77:8898; U5 x. l9 V; I3 u4 I7 V
: d) y4 X2 |8 xtvb now,tvbnow,bttvbD 料
& W' z3 L* l: w! v5 \$ E太白粉 ... 1/4茶匙
+ O4 i: x5 [- d8 u7 w/ K y公仔箱論壇水 ... 1/2茶匙4 @% e: m" ~8 a8 v
作法步驟：公仔箱論壇; {+ F* W6 x) [
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A3 e* c- |- E* V! |/ I
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
0 n. Y- H4 X% p- Q9 E5.39.217.77:8898鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。5.39.217.77:88986 D" l' A$ s0 S$ G- y5 ^1 g
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備註：5.39.217.77:8898" H' t% J. S7 D" h0 b8 a. Z
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R; R c/ A" D: F$ o# }
公仔箱論壇# Q" u Q9 ?* l* X! j9 n' F
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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