所需材料：
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, [" _) u# R, c6 e- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 150公克
& V1 a1 ^. i4 jtvb now,tvbnow,bttvb荸薺 ... 10個
4 X: ]6 ?8 Z' @0 j' K西生菜 ... 370公克公仔箱論壇/ v) u0 y6 I& t; H' K1 X
米粉 ... 1杯
9 h r$ L$ r7 m/ r1 ?, U1 ?5.39.217.77:8898醬油 ... 少許0 h4 T6 ^, j4 T, t
油 ... 3杯
" A4 I: ^3 E+ i# J5.39.217.77:8898
& n, Q! y! S3 D( H6 G, L* ~A 料
7 p3 r- ]- z5 R+ V1 L8 a/ _* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 ... 2棵
1 Q: X4 H4 @. s8 U' x! ?) \! U( O冬菇 ... 3朵
% w0 \ l7 L. I; c5 p蔥 ... 3根（取蔥白）
0 w1 e; D, A% f: e& n2 O8 C! M蒜頭 ... 3瓣
7 F. A. _( D u. o6 n( q8 Z紅蔥頭 ... 2個* K) ?# I" o( d1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% k, J: S8 A6 ~1 W1 U
B 料
) u& Y' d: M5 A3 z% e# V6 i' Q5 z$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙
2 P" R- L* j/ u- t% L, qtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb V. S( k. _ s$ L, r. Q
雞蛋 ... 1大匙（打勻） F4 @, Q' _& G+ ^; E
太白粉 ... 1/3茶匙
B# |4 N M0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# D9 i) u6 M8 X& l
C 料
A1 u: F8 q" Z/ s. P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X+ B: m Z% D
味精 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c% `8 ]# c- I
醬油 ... 1/2茶匙
2 i% ^' v, w* G) Q; `% }- x) {tvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y7 W) T" P% h0 ~
' J$ w7 x, c7 \; ` l2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 a/ K$ u2 L5 N5 }
太白粉 ... 1/4茶匙; g2 I+ r1 T6 S0 {- {' i1 R, k
水 ... 1/2茶匙/ d/ f% G" q3 e) G( R
作法步驟：公仔箱論壇$ b. r) G. e+ J) _, k8 M# N4 C
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
. k3 X2 O, M4 F- N4 S, Ntvb now,tvbnow,bttvb炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。: Z& z. O0 z+ O$ d2 f/ R
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
* n( l: \- [5 `+ e6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S: m+ H' n6 Z. [* e: mtvb now,tvbnow,bttvb備註：
2 P0 @- ^, K* f4 P8 S( }荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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發表於 2009-5-11 11:11 PM
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