所需材料：+ ]* O. I$ Q" l+ ?. n, y, v
4 Y) n5 k5 j2 X" [- H, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 150公克
% S8 z, c6 Y# a7 p4 G7 m* ^荸薺 ... 10個5.39.217.77:8898' q& l( }3 @. z9 k7 u
西生菜 ... 370公克! ^8 G! m4 E, o9 @
米粉 ... 1杯5.39.217.77:8898; e1 E/ x- a# R, m9 j
醬油 ... 少許
' c1 g; \* f/ n8 D" B6 {1 C公仔箱論壇油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: y4 U6 N; G5 ]* _
. D4 [0 h# i, z0 K( ]: d/ R
A 料
8 ]* R& F1 X4 R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 ... 2棵6 O+ ~- F2 e6 B
冬菇 ... 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ w a: k! U
蔥 ... 3根（取蔥白）
* t% g! x, s8 \蒜頭 ... 3瓣公仔箱論壇1 ^/ m& F! n1 k6 v0 |
紅蔥頭 ... 2個
2 ]- J% p% c( _4 K/ x B( G5.39.217.77:8898
) q2 ^8 Q5 D( b' a2 ^9 E+ l2 {5.39.217.77:8898B 料
+ }6 I8 p9 M6 Y) Q' V鹽 ... 1大匙5.39.217.77:8898/ T4 c' r8 ^2 w) `
味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* L8 K; j# \7 q5 l
雞蛋 ... 1大匙（打勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `7 a% v* S2 w0 O. |) @3 x
太白粉 ... 1/3茶匙5.39.217.77:8898" f; i' C& o, t
; h; {6 a) e u- }7 }C 料tvb now,tvbnow,bttvb# e9 G& i% _/ u
鹽 ... 1/4茶匙
/ S# p8 g$ t& m2 h: ftvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 c: {2 G3 B+ a% a& Z% ~" U6 h
醬油 ... 1/2茶匙5.39.217.77:8898# E" y) `; d, L
麻油 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, F9 j& j1 A' e. u
" t1 t/ e- D9 J# p: S) @+ JD 料
1 u9 N6 H8 u$ r公仔箱論壇太白粉 ... 1/4茶匙
0 {# B$ s+ N5 x& ]' D' G, a+ M公仔箱論壇水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb g& f# c. r5 b; L
作法步驟：
9 o1 _: b6 W) l5.39.217.77:8898豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。( M/ H7 Z# c. ^: B
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
- h. m; V1 D, H) h+ X$ p鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。公仔箱論壇3 [8 E- ~/ x S( [' o4 P
+ n. ?; m* n6 h0 V備註：
% @5 P1 H( e9 A荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。: Q+ G, w5 a" h1 ]! W; z$ v
# `) }# J9 l8 r" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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