菜名： 鹹湯圓 公仔箱論壇2 y- y* Z2 ^) G3 {6 s
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 tvb now,tvbnow,bttvb6 O' q3 c; J* D, u& ^3 B
$ z, M" m1 j, \) ntvb now,tvbnow,bttvb方法：
4 H. m; e+ I/ s- {4 l: ?& }公仔箱論壇1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
9 E" _+ n9 a1 X公仔箱論壇2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
; k! \1 y' [5 u$ w5.39.217.77:88983.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。4 T$ F0 ~& p5 F5 d
4.起鍋前放入韭菜即完成。7 b! ?+ Z9 y; o P
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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