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材料
. a0 ~8 n' I0 K5 G% R- }% Y; N公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]公仔箱論壇. Z2 t5 A6 W5 n. p* W
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
: C) B( d' I7 Y9 y" ?甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
4 ]1 T7 E1 G- m1 c8 R4 ]公仔箱論壇馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
0 s4 B ?" o/ X! \+ ]; z/ {4 u廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
, `% y; [6 p! |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]4 u, ]5 t- _6 l" e: ^( b3 g# y3 L/ D
5.39.217.77:8898/ ]. U+ h( O4 Z7 q; V$ P
調味料
; p g1 \4 H; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙+ G1 Y4 U# J5 O) T
公仔箱論壇- {5 ?3 ^8 w6 G% A& c* f
芡汁
2 M" C+ }5 u+ o# ~) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]5.39.217.77:8898$ q; Y5 \2 D* i: K
鮮橙肉 2 個 [切粒]) c0 v( H" [% n2 b# A
! K4 m5 x& K( ~" L d" gtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 v. }& l- [% t- Q U/ V6 [1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
# U7 }$ |: M6 [0 G B2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 [: h: H4 p2 R
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。$ o' r) x2 f* ]$ ^: m' w. X
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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