[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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' Y5 W. r, S, S材料公仔箱論壇4 b' ]. Q% X  t) {, P* N/ d
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]5.39.217.77:8898$ U0 @8 Q8 v& h0 W5 Q7 u2 {
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 R8 K; |0 l$ [' o3 t
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]5.39.217.77:8898$ k1 M2 ^2 c( a
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]9 l4 g" r3 G2 o$ |& z4 f7 }
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]+ _8 i( A1 M, ~3 c% }
雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ J" R& g+ u% ^$ a. Z; q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  N0 d2 m9 W* b
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙; {8 s7 w* v% }# f( M- g
公仔箱論壇; g$ W' t3 H& \5 g) ]8 ^
芡汁
& A5 F" y1 X7 k/ t. M甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
7 e5 A! X, Y8 E5 ^- E鮮橙肉 2 個 [切粒]
3 D- I3 A( g8 e% x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" @( l4 u/ N: t& D9 t" j* e- a, V
做法* h0 j2 M/ I$ n/ V. A" B' `
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  公仔箱論壇1 A: J$ g& J" x' z7 W1 z# i
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。5.39.217.77:88984 T- r- I! k$ B4 c5 I# g1 e+ N# k
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。. g$ B" i6 k2 N: L0 U; {9 X: n
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks