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2 Q, S! L5 ?7 |" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ P3 Y' [, x- u, A; n6 n9 h
材料
7 l0 b$ ]! z4 k) b0 i: h4 ]5.39.217.77:8898免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
& v' n6 t/ G3 R' f- m& r5.39.217.77:8898冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
& v+ o2 x1 [0 a% C甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
* W# X9 Z5 M, @. k4 _馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]/ d2 C2 ]& b' _- }: y
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]5.39.217.77:8898* z6 d/ \* P6 o+ C; |
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
* V! H& E" c, n3 |公仔箱論壇5.39.217.77:8898( p5 j: w' b6 a1 e2 E R7 z
調味料
( B: n( p0 u) ~. c! Mtvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
& ^/ S9 ~+ |" j' K2 N6 ^2 r BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- i1 u. T" ^8 n i, S
芡汁
$ y x" H* |6 u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]公仔箱論壇% s- T( \- e6 b8 X2 W& q
鮮橙肉 2 個 [切粒]
7 O( _" p9 k5 I) Z, z: Ctvb now,tvbnow,bttvb
& [# W3 m: p& Y公仔箱論壇做法
9 x: z$ i$ C' b" d+ P% X; Z8 o3 ^1 h1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 q; @- @; a" ]- a8 E3 m
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
; _6 Y1 I9 r$ \" g3 N& M* p* Dtvb now,tvbnow,bttvb3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5.39.217.77:8898% O9 C7 _' j7 |0 ^
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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