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材料
! X) C1 } l$ \4 |& u公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
. x2 p7 F- z2 H- K, c1 a I. P# L$ ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
6 r5 J# u- q6 M! k V% [甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]公仔箱論壇9 O% T W4 b: a- Y; z
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" @4 z& Z) w8 N1 J) O) C$ R$ U7 ]; K
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
0 E9 V! p; V5 c' Z5.39.217.77:8898雞蛋 1/2 隻 [打勻]
z, S. m- o0 `! ]
% p& `6 G \. ^公仔箱論壇調味料
, k4 Q# `6 ~9 B6 D# t8 i% o. q5.39.217.77:8898熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
5 o+ q W- N: T; h公仔箱論壇
$ }, t( P( K' y公仔箱論壇芡汁6 q1 p- P o& L* p% r6 G
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]5.39.217.77:8898, n5 @* N# M$ c2 q' X4 o
鮮橙肉 2 個 [切粒]公仔箱論壇 ~* }$ w( r' ?/ c2 S; R* [
, M; q5 o1 q% L6 k; I' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 [/ Z {$ H$ ]4 `+ K' N+ h
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
, S5 V6 q. S+ m* t( Q3 R' N. _8 x& K2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。公仔箱論壇9 L* a5 {" k1 I0 b. K3 I: k* ~
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
* \8 K- J7 T% w+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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