[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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材料5.39.217.77:8898/ d; m4 `+ @' q7 \6 R
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]公仔箱論壇* z& m. ^, z. ]) ^* b. A
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]2 g0 _+ c* @; u, `; u
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) \+ `/ e$ |+ |( H" u
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 g* Q4 b  F2 l+ |
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 r% X+ P; \0 a
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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調味料5.39.217.77:8898/ B5 E) k' E- \* d, D
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ z+ N' Z0 O6 u8 a

0 Z4 `" p+ @& e7 v2 R. K芡汁tvb now,tvbnow,bttvb- c( m& u6 E( Z8 k- S. O8 l
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
" y6 Q% m2 ^  D; \6 r4 x+ v# f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙肉 2 個 [切粒]公仔箱論壇  j$ u( n) g& j: T
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做法
8 w  H4 ]+ f) a5.39.217.77:88981  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  公仔箱論壇) Q9 u$ S! i* }: F
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。$ H% U' ]( ~9 [# a6 D
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5.39.217.77:88982 h% ?' q  ^7 \7 |
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks