[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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( ^- b# V0 |& a1 Z, |材料4 o3 o3 b9 @0 Y; t8 @. S
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]3 c8 a1 W7 M/ P+ A: m9 q
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]) ^' j( h, o4 L1 [& u* q7 R. ^, S
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]" V4 ~' L1 Z- Y; }
蔥粒 1 湯匙
6 I3 e( ?( r5 \- ztvb now,tvbnow,bttvb( B3 _, `& ^) j: Q: D" Q7 J. |0 X
醃料公仔箱論壇" z2 e6 t( t' n' _# V- k) w6 _) L
粟粉 1 茶匙
: e6 q% M; D- S* g; X6 D- M5.39.217.77:8898油 1 茶匙
: k% I. Y( {+ Q公仔箱論壇糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* I1 S7 |% j" F
鹽 1/2 茶匙
! |# |9 E8 k5 S- C  W6 \公仔箱論壇花菰豉油 1 湯匙公仔箱論壇5 E& h2 g& L0 o! S7 P
5.39.217.77:88987 l5 ~) {6 b3 }+ T" ^
芡汁5.39.217.77:8898, c: V$ P' j& A: ~  b
花菰豉油 2 湯匙
  b, [; L( U; ^# {, i9 B7 v6 `5 v芝麻油 (混合) 1 茶匙7 X+ F. \9 z0 Z. w' g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `* W& J" f1 r" e
1  雞肉與醃料拌勻。
0 ]* u- \  G( r- _% Gtvb now,tvbnow,bttvb2  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   & z5 |( u' Z+ D& e: O/ B9 I
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。5.39.217.77:8898! ~" G" x2 I3 T8 l; r! I
4  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。

cheecheong88

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