[食肆地點] 窩 心 食

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& V, R" ]% C: x3 x- Q' atvb now,tvbnow,bttvb一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！5.39.217.77:8898/ @1 s: d5 R2 ]8 ~" H
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潮 媽 食 分 子 料 理
; R5 z0 Q6 a3 z  x$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！
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5 ^# L2 Q) R' A! {" c) T9 otvb now,tvbnow,bttvb左 ： 小 籠 包
# h( }+ x8 M8 i) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
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' x( o* \0 z" Gtvb now,tvbnow,bttvb右 ： 臘 味 飯
. G. P7 p0 F; h( M9 t% W& R5.39.217.77:8898招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。
; P. i7 W' x% c2 a) A2 w) B) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ~, q: L1 n+ `0 S9 v9 F- K; j- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |6 p% b% G" G' o, ~  W" X( Ftvb now,tvbnow,bttvb鵝 肝 麵 包 布 丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ U6 \6 l4 u; J: @, [$ q
以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！ 5.39.217.77:8898. p# E9 S: O1 U! K, A6 x

7 B8 x" p* p  k0 D: }) A% v# _tvb now,tvbnow,bttvb5 K: D; D# d5 x" i1 n6 A1 a1 g
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千 層 豬 肉 麵5.39.217.77:8898, Q' y) R3 z! k/ |- f
先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！ tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ K1 H( C  f! _1 S6 R

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5 x% w; M: K: _3 x0 x# o$ a; J4 etvb now,tvbnow,bttvb奶 沫 薑 凍5.39.217.77:88980 _$ X. Q7 M, q$ W
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！
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+ X% O  r" p2 D+ l% T: e5.39.217.77:88981. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。& v3 t* N8 \9 A, `& e* C

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2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。
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" I; `* F5 i2 G7 y  L) ?* rtvb now,tvbnow,bttvb製 作 過 程
! }7 c+ p/ g/ F8 L& a% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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BO Innovation 廚 魔; g: t  X0 A! x7 W! A
價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ） ! q3 n! ^5 j, P. }- @6 u
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甜 心 媽 媽 愛 甜 點. o8 ~5 f9 `7 H0 p, `
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。
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$ U7 z0 K- u! \tvb now,tvbnow,bttvb菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕
( B0 v8 o! F) c' jtvb now,tvbnow,bttvb以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 　 Pappagallo
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% c. }( F6 @8 `4 F$ \& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U1 w  n1 i8 E# H+ h4 g5.39.217.77:88987 C+ J$ X7 m4 K) F2 ?0 v9 I
動 物 奶 凍
  q+ F- h! L3 d+ F5.39.217.77:8898加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 　 東 海 堂tvb now,tvbnow,bttvb. T5 \1 ]; F5 A8 Z7 D

+ ]% b9 G1 ~) ^* H5 {- n: Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 c' u2 p/ Q# J' n; e% t% o
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雀 林 高 手
+ W, p6 C& [! ftvb now,tvbnow,bttvb榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 　 Pappagallotvb now,tvbnow,bttvb7 z" n9 _& v) ~

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  `# B2 H* z: J9 z  y' |; E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 T3 H4 r. m' n" a' ^1 L
茶 朱 古 力+ D9 `; f# F: V- q
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 　 夜 上 海
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貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐
, F) M; N# H) E( @1 ^: d公仔箱論壇十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。5.39.217.77:88989 C: Q# E9 p, A2 c" l) U+ [4 K

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% f/ g  S' m- @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. h5 k7 A+ {' E& {) ~
南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果
, W1 W7 K, I; G' F9 |$ R. Wtvb now,tvbnow,bttvb飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 g) o' ^0 |" W0 \7 F
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  s  c& Y- k& t3 T' }) K! D1 p公仔箱論壇翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
9 N! S+ j- {, p  z) _' A/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。
5 j6 _7 F) s. _7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F$ x3 X3 U  o. }) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" p6 ?/ ~- U4 Z! J% q! M
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琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅
' W# ]! D3 K' Y1 U5 E9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。) j# d9 k! j! j# r6 \3 h) w
公仔箱論壇9 v$ C+ [8 s: H. e/ {' S
療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。
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2 i0 n4 b' o$ x/ x花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。
1 I% x4 t; ?- |$ A5 v% u' s木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。7 E- e9 o- p6 J& T% z

# h$ y4 f) ^) b* g# Y5.39.217.77:8898帝 京 軒公仔箱論壇4 g& q  i- q/ u# e" I- v. w5 U
價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ）
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. A8 U: `. {; r9 Q. h  ]0 b. htvb now,tvbnow,bttvb養 生 媽 媽 海 參 送 飯
) j3 Q1 ?$ x7 G4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難  ， 亦 易 消 化 。
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* X  @- }% W( t  i( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ h  R; m, p2 R8 r# L2 y
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蝦 子 大 烏 參tvb now,tvbnow,bttvb0 z& @) h* X# E. n8 `( z/ z  {
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280
; t" y: Z! x/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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葱 燒 關 東 遼 參
; I' X) C8 J8 T/ j  I5 vtvb now,tvbnow,bttvb以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280
; c% C4 q+ v' a4 Z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r4 U: f' T( T0 z. e7 c療 效 知 多 啲 tvb now,tvbnow,bttvb% u/ F- V2 ]; K5 I+ E9 p" l  I
海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。
* j4 G9 w4 o: X7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ m* j( L1 x8 Z4 ~

: J8 v# f# \1 K0 s公仔箱論壇  W, F$ t, z/ O# ^
夜 上 海7 Z& J. c6 A5 F! Y$ P* m: f6 W9 z
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $3005.39.217.77:8898' g6 S* }0 y" R( F

+ U9 y( w% y1 @- Z公仔箱論壇靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯
5 M6 F5 W8 a8 }1 Z( E公仔箱論壇女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。3 ~; Q* S- U% A9 d* B% D3 V

( K" ^8 K1 n" I$ I5.39.217.77:8898
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花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯2 N' E% C4 F8 o
使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73
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& U5 |! N& I& K" K8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 n" c2 Z% |, d
決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯
+ E$ p: b5 N0 l2 T: v$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73
3 t% v$ X7 A8 z  _; Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 k3 G3 y  n/ Q5 c3 P. ]tvb now,tvbnow,bttvb/ R* k- f& N3 \# M0 R5 s8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 |) E! I' K# j
麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬  湯1 ?5 F' p& o) Z* \5 Y
屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 P- p% F+ u+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; \6 n& d3 p7 h  a9 c& {
蛇 王 芬公仔箱論壇, Y, Z5 w/ W; s! J! D8 P( y- P
價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, P& R5 ~7 ?  W: b& ?$ d8 s  C