 / d E+ G) K2 d
! B% F* S7 l/ C4 z6 m6 X
材 料公仔箱論壇! t! P- ]( h% ?; D, T, m
英 式 鬆 餅 1 個 、 蛋 2 隻 、 牛 油 果 少 許 、 煙 三 文 魚 2 片 、 白 醋 15 毫 升 、 番 荽 碎 少 許 、 水 20 毫 升
6 [/ `( P, p( u1 I9 j4 o" X公仔箱論壇
& X k' |" Y6 ]9 r' K7 S! ftvb now,tvbnow,bttvb汁 料
- u Y0 p8 p+ D: o* d3 Ktvb now,tvbnow,bttvb荷 蘭 汁 適 量 、 蒜 頭 （ 磨 茸 ） / 乾 龍 蒿 草 各 少 許
6 d' P. c! v; i! O. [5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' g( A* p+ f$ _ J2 U
做 法
, I/ J5 k( Q3 f o. [1 t* D) l5.39.217.77:88981. 將 英 式 鬆 餅 切 開 一 半 ， 放 白 鑊 烘 熱 後 ， 放 上 牛 油 果 及 三 文 魚 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r6 }/ h1 Y0 D) f
2 [( S) i8 h- Z& j
2. 荷 蘭 汁 放 大 碗 中 ， 與 蒜 茸 及 乾 龍 蒿 草 混 合 成 醬 汁 備 用 。 5.39.217.77:8898: G" @( J6 M4 s' y$ I( k
( D6 N0 X$ q9 d" ? G' g
3.燒 熱 一 煲 水 ， 然 後 轉 細 火 ， 保 持 蝦 眼 水 狀 態 ， 加 白 醋 攪 勻 。 雞 蛋 先 放 小 碗 內 ， 加 水， 使 溫 度 降 低 一 點 ， 放 入 熱 水 時 就 不 會 即 時 凝 固 。 然 後 將 蛋 慢 慢 滑 入 熱 水 中 ， 用 大匙 羮 將 蛋 白 撥 向 蛋 黃 ， 使 它 慢 慢 成 形 ， 然 後 反 轉 ， 當 蛋 煮 至 半 生 熟 ， 撈 起 後 放 在 毛巾 上 吸 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇' f$ M1 s. S/ r: D, T
) N7 R! J: A4 U: r# K" M" J4. 將 蛋 放 在 鬆 餅 上 ， 淋 上 荷 蘭 汁 ， 然 後 放 入 焗 爐 中 ， 以 燒 烤 功 能 烘 至 金 黃 色 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。
1 E3 r/ s$ H0 n+ ] x3 G3 H$ ~8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 `/ U# o% P% ]& f m# u
 : c$ l: B/ O) v! V& h( ?) l/ T$ H
; @5 W. m/ V D; q0 ?# r
 % o1 n! x* K1 C1 G2 [8 @% d* Q
公仔箱論壇 T3 y! |% F- V% M$ H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# Z0 j3 M0 `( a8 E
0 R6 M T& S8 s* y. ^+ Y) t1 s1 W
9 N* I2 f+ D1 e% q5 X& g! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; {, T' `1 ^5 [7 ?
貼 士
( q2 w2 q2 {( v/ t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 波 蛋 的 水 溫 維 持 在 70 ℃ 左 右 ， 煮 出 來 的 蛋 包 保 又 圓 又 靚 。 |
發表於 2009-5-11 02:05 PM
| 