日式肉捲:
5 Q4 \/ q/ O' _. N# e9 X裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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# C) T! ?9 {1 o% ]# j; u日式烤肉醬:
# |3 J) Z! B, v: S. f米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙3 y4 C% n8 a# l
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[做法]
! z7 Y) w' S+ E, r5.39.217.77:8898日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; \, { ]2 G) n4 G$ l- [7 f1 v
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
( a* g( S9 w( {$ n; G5.39.217.77:8898將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& f+ W& @5 z" u
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇3 g/ W- m$ U2 N
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...公仔箱論壇' ^1 L/ J% L4 C$ w# p x$ n2 \6 W
; x0 j! H. Y# X/ X) j) F" A公仔箱論壇日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 _/ ?; }- B$ F
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
1 g+ j5 E8 F& x |) A& O- M! e; C5.39.217.77:8898(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
1 r: V7 |% B$ F- }2 |tvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
0 f2 z5 N, _/ i; m9 I: q煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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