日式肉捲:
8 d1 o& N5 I" b# i$ A- `3 S裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" m% W7 V4 N4 h1 ~% n, p
0 u1 b) Q* E( d日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb _1 [9 J/ B. z0 o5 o
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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* Y' u9 n- Q h$ M. E[做法]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* Y7 T3 x, x' x5 z
日式肉捲:
+ V# E3 t" T; H) _3 f) rtvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
5 H" F6 p: |/ N' s將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
: u, @" R7 x6 p( F' o* k( B5.39.217.77:8898擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..( ]7 X J) M1 M, m
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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, E ^! M2 {, J H# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:
t1 p& E$ V/ h1 K8 d1 y1 \米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb L9 ~+ L( Y/ z
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb& j# {$ K3 v4 s
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...3 O$ z7 V" W+ G2 y3 k
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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