日式肉捲:/ z$ r- U* m. c( C h
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ z/ E0 }8 K, u) a* }" ?
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日式烤肉醬:5.39.217.77:8898- Q* P4 Y7 A) A2 E: G* C4 r" f* f9 ?( P
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 [+ Q' K* A* _
1 Q% N8 p9 _1 Z. C. n1 a5.39.217.77:8898[做法]
$ i5 W3 I% n" F$ J$ h日式肉捲:
! L4 C$ d6 J' x5 H! Y% H# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
( D3 ]8 }- Z6 P% j0 V' V' |6 J9 @+ b將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..& h8 k# f9 ~# W! N
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
" H$ t r5 y4 g6 |6 z2 n2 e( V0 L5.39.217.77:8898把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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7 ?! T+ L* H/ P4 {8 i日式烤肉醬:公仔箱論壇, k+ T$ I5 r8 u2 N1 N- ?
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 _; K+ A8 B% w
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)/ j6 ~, O& [# x7 Q0 _+ U1 e2 k( x' ?
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動.... E# l! }0 F2 F8 w0 U- s. i
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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