日式肉捲:
' O. c# v6 q2 j6 W裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 P" Q3 {) \
- n6 l- ?" } [6 u) p, V" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:. h" D6 e1 w U
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]
- U+ |. F4 i+ a* f ~ F; B日式肉捲:公仔箱論壇# S+ X* K3 Y C3 n
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
Y9 q' e2 t4 L7 d/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..tvb now,tvbnow,bttvb5 f" k% a3 ^% r
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
9 L w# f0 Z2 Q8 S0 y公仔箱論壇把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...5.39.217.77:8898' W1 u4 A8 o" J( T8 a: Z! J
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...5.39.217.77:88986 K% C7 f! e; y1 W. x. Z
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ F$ |/ z$ d0 ~8 w- T* V e% v
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
2 l4 J) A3 L9 z. {公仔箱論壇煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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