日式肉捲:公仔箱論壇. K/ w& @9 x. X& }2 J. O; t! j/ e
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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1 w, [& }- w9 _3 T6 T+ H! Ftvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb4 k. a+ N1 `* c5 c% M7 ?+ I
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙公仔箱論壇4 ^0 w2 T: n, M% R% l: o1 B& h
0 p( X# l1 p2 e' y) [[做法]
2 B6 J8 f1 v+ d; B0 Y5.39.217.77:8898日式肉捲:
7 n9 F3 c! H* D+ b& @/ G5.39.217.77:8898裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
/ A" K& y0 e5 o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
, g9 @) T0 A6 i6 \6 E- c5.39.217.77:8898擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
n8 n% q& M- q% r0 A把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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" e* J, Q7 o' M- m' p8 a7 `! t5.39.217.77:8898日式烤肉醬:公仔箱論壇# f5 z% O0 h( e2 @7 h- N4 a
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...$ S E; [: x, p" Q2 Q, G
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
8 v) u3 {7 p, D, @公仔箱論壇揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: ~7 x0 ~; Z) K1 u! F8 U6 N
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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