日式肉捲:
' ]& j0 u1 N& \$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
, a# [6 _+ x* [% M6 J公仔箱論壇米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙 E+ ]; p" o2 m9 Q* c
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[做法]
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裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
9 u0 o0 ~1 ?7 y: A, htvb now,tvbnow,bttvb將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後... r, Q) P& U) {* v4 H
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇; K+ o7 f. X) c' E, `* k
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb K' O' [ `1 P" X; D$ o7 Y% y( J+ M
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)5.39.217.77:8898# V2 V0 }+ ?( c7 {& w. A$ [
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: v3 k9 o7 b6 D7 E+ n# p
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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