日式肉捲:
1 D: ]/ G& ~* }+ L4 V/ Z. f% A- ]裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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1 \5 n+ G. G! o# d2 w9 P" d公仔箱論壇日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb- c) b6 S( V& C5 r/ L& s+ F; w
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙公仔箱論壇' C1 t+ ]/ F8 T9 I: ]7 E, Q7 q( R ^0 C
& L' H' R. @; K1 S5.39.217.77:8898[做法]' N& K8 s& z- M( a5 u# B/ \
日式肉捲:2 F8 z# \' Y+ H
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..9 g) S3 ^5 r/ C$ F9 y
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..5.39.217.77:8898- Q& L! K; M4 `$ a
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..- ]8 J, O; v- B$ X
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:5.39.217.77:8898; g( U0 Z! ?$ K- k; a9 {
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 H5 J9 Z0 M, j2 \/ z4 h- t
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇 S7 U, p' `' ]1 T4 I5 {* ^
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' E7 A* {% q6 j3 J; w& T
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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