日式肉捲:
1 E' q5 l: Z9 u+ ~( E/ U裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 G, d' I. v' Z
; K4 {, C# z, {3 J日式烤肉醬:
+ r- p. `' X. K( ^$ p7 S# ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙: {, T9 Q* `0 S' V
/ j/ N0 h: f* Z- M/ L9 l- P5.39.217.77:8898[做法]公仔箱論壇% ~! d! \' E$ ]$ H/ |
日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb( C, B& ]/ v3 l# W7 N
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..1 O1 \5 `4 K+ |3 L1 u# }
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..公仔箱論壇# O9 ]1 s" [. c& b: K( x5 u1 _' L
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ I" s( ], V2 N4 f0 s! U
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:
6 L5 p0 X+ Y" J( D2 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 g; t+ w- L" |3 f6 `
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 a2 m+ g" g$ W
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
/ _9 G# z7 w2 C4 h, |( g: K0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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