日式肉捲:
8 s$ M; ~5 C+ W9 d& }, w9 p* N裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb& K+ ?3 B% l; k9 d0 d3 E8 w
/ a( E; ~( h8 j( Y/ d% G$ q5.39.217.77:8898日式烤肉醬:
' K8 h' K* w/ s. L6 W- btvb now,tvbnow,bttvb米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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3 V% k3 f/ ^6 x# N6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]公仔箱論壇 O5 r; p* S, U F; h
日式肉捲:1 k" V/ ^0 O$ Z' W; K% C' W
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* {- G& y# u4 H/ X
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
; d. a7 {) I6 [* t: [3 O擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了.. Y7 }, ?1 \7 E' v& J/ Q7 {1 C/ D" i
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb) i$ u3 L$ o4 j$ B3 _' f+ \ _$ c
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)1 J7 i8 D% y* W: J% |. g1 P5 l
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
" U) @: K5 {- C4 V# _公仔箱論壇煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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