一個方便又健康即食面乾貝湯底 - 不用再靠味精
, 描述: 乾貝精華湯底
將乾貝洗淨, 以熱水浸泡過夜. 次日再蒸1小時. 8 H$ W, H: K7 z; f+ [9 B, y! M
+ r) S% T& Z5 V/ i5 n7 X將蒸好的乾貝連水倒入製冰格中,製成冰後.4 t9 o9 v# t( p6 v. b
; L8 I$ P4 [8 k( Y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb從冰格取出己製成的乾貝冰,放入保鮮袋中,保存於冰箱.
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以後每次烹調即食面時,放入1-2粒乾貝冰,便有既好味又健康的湯底. |