7 L' M5 [& b9 U: S* r, `5.39.217.77:8898
) a/ H* [, D4 E* Z公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ [* X4 q- E7 ?3 \
8 F4 K( C' K4 I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆
$ n# G! W# u3 J0 T: _" n5.39.217.77:8898
' ^% Z5 J& `. O. x$ j公仔箱論壇做法：
4 G9 h9 R6 e( Z+ v0 Z* C+ }
# ^' n+ H2 y" r) M# X/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。
! [$ `% X" q: S8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% B' i3 ^. S" Q# [/ k" K$ ]! U& j2、用剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸製，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。公仔箱論壇) y, |$ j: b. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. R1 x2 z6 m+ o: G5 n# G8 ^1 R
 5.39.217.77:8898# M+ |3 e% ~/ x: V2 ~/ N
- l- V, P. c. r' ?9 @" ]2 r' o2 h( t公仔箱論壇3、先用菜刀將草魚切成寬段，再改刀成小塊狀備用。
" J1 j F! w3 ?
7 h" z" X" @* n, [; S2 L7 J tvb now,tvbnow,bttvb) p$ z! U6 m8 G2 P. ^2 ^) y# Y( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( @/ a- ^0 \) a0 P
4、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老薑片，用手抓勻醃製片刻備用。
* N7 v6 n; F+ t/ E- q: s公仔箱論壇: }( i* q2 y- G- |% p
. g* W& P% `0 J! [4 C% L, b' d, `tvb now,tvbnow,bttvb* s+ }7 j1 ~1 Y) S
5、鍋中放入適量油，將醃製好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝乾油份備用。
7 ~4 n6 A( y. x- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 u/ o* q4 \ G
 / C" l3 d. e- B3 b& V
, \: p6 X o# z
6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用。
2 B2 ]: J O6 K9 D4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M/ [- F E4 `7 Y q! ctvb now,tvbnow,bttvb
( I4 O: }9 O) A7 j/ G2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( B! ~8 m6 p' H) v+ V6 y
7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。
$ T7 Y2 m. |! B0 l公仔箱論壇- t+ e% I6 L7 ?+ N# C8 q& d( b
 |
發表於 2009-5-10 02:56 PM
| 