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6 {6 d! K& a% ]tvb now,tvbnow,bttvb空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）
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1 ]6 ?1 A! J3 Y* J9 u8 t8 M5.39.217.77:8898做法：" y! Y. l; d& H
- n2 C; A1 u9 o; M+ Y. P' b7 P$ t- L5.39.217.77:88981）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。
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/ Q4 P! J' Y+ @/ w公仔箱論壇2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。8 f$ ~2 E; V% @" Q0 d7 t
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- g" N b/ D2 G, U1 D$ a; ^
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1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。
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1 E; M9 T5 u( C8 k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 C9 r9 F3 L0 j
1 R$ m8 e4 F& Q3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。
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+ K" ~' x7 x- g1 ?6 C5.39.217.77:88984、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。
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8 _5 m- d1 c1 O' p. m* |) k5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
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