[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:5.39.217.77:8898/ e8 {$ n$ m, @% v  ^2 q
腩排 - 400克公仔箱論壇5 Z/ o/ U) V6 l0 p
蒜茸 - 1湯匙
; q/ u# z7 W/ T, s* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 3碗tvb now,tvbnow,bttvb" m4 U# P! Y8 w, L7 P' u! m3 J, W" T
小棠菜 (切碎) - 200克
; t/ }$ a3 Q( y# e5.39.217.77:88983 A7 ~9 _* L7 f
糖醋汁：
7 S$ A* I. ~* b1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1杯
4 e# ]+ Q, d' k鎮江醋 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" g4 f2 T( d& W, J0 x0 ]
紹興酒 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 z+ S# A* ]& [6 G( P
生抽 - 1/4杯
7 G, R" o( V- M, X5.39.217.77:8898老抽 - 1/4杯
2 G) [3 n# l  O4 L" b5.39.217.77:8898糖 - 1/2杯公仔箱論壇- e1 \+ G1 w% |" M5 b4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 c- j- _2 Q! o
做法:
$ k  K/ m0 \$ P0 R: q) n6 etvb now,tvbnow,bttvb1.         腩排斬成7厘米長。5.39.217.77:8898; D, m3 X: P8 F- a# X, L" e  J( r  J
2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* W# m  g6 S; C0 q  _
3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
" b- |7 b( B% v" h8 u" x. P公仔箱論壇4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。5.39.217.77:8898: i2 L2 m* Z  R# @
5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

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