材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 E+ {3 ~# ]7 k: o
腩排 - 400克* u. a! f) O) W
蒜茸 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- A# h" q* i8 Y3 F7 S2 S- H
白飯 - 3碗
' f: C7 x$ L" z5 K" ^+ N% @) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜 (切碎) - 200克tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ \, }) \1 J4 r9 h
) }/ D! q; m. ]6 ntvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁：
. j. ]# H$ C0 P水 - 1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ X, ~$ U- ^/ n1 Z
鎮江醋 - 1/2杯公仔箱論壇% B% ^! V p9 {) q- V7 @8 h
紹興酒 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: z6 l" _6 l
生抽 - 1/4杯
: t; E& B: h4 D. e$ W9 a9 r/ D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb老抽 - 1/4杯公仔箱論壇8 o+ }) E. {/ T5 @! k3 d
糖 - 1/2杯
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8 Q# D& S# ?/ y' q5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( F' s7 X( a, q& @
1. 腩排斬成7厘米長。
) K6 l& M+ e+ n" Z* J# b4 G* r2 N* P公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。3 g2 g n ^* \6 V- h
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb' b1 ?: g# N" O! s& t. g# k# t4 a
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
8 P/ z: t5 }/ h3 U0 \ T* Y. U+ P; O5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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