材料:公仔箱論壇1 H: x5 o: i0 J8 L- n
腩排 - 400克
e- n% f! b/ z* p8 D2 V蒜茸 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 t1 ?2 D* M% F% ]
白飯 - 3碗
" e* v! F9 r4 L8 |小棠菜 (切碎) - 200克; g4 n& C9 z6 s6 p& e
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糖醋汁：+ n: a1 x6 g# \; n+ l( s+ d4 h2 p
水 - 1杯
# w% v9 }8 |! i3 g: B& Ytvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 - 1/2杯9 [( J( v% n$ g9 [: e
紹興酒 - 1/2杯
; z# c' b3 ?* l* B% P/ I# g5.39.217.77:8898生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& U1 H y! H2 h9 l2 j+ @( R# t
老抽 - 1/4杯) i O1 H) y7 _2 D ?" o
糖 - 1/2杯
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8 Q, q0 w) a1 I Q2 _; q公仔箱論壇做法:
* J) C% B5 R; P3 e1 W公仔箱論壇1. 腩排斬成7厘米長。公仔箱論壇% ^( \0 c; N3 E# ^& I, l
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。tvb now,tvbnow,bttvb% b0 M# H j/ p: T& c
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
! z+ J1 d6 A; r3 @" q. G* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
/ M# c* Z/ T2 c& q! A公仔箱論壇5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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