材料:
# }! F6 Q" `3 E" X( l" M0 Qtvb now,tvbnow,bttvb腩排 - 400克5.39.217.77:8898# W" T& G' }0 a4 T: g
蒜茸 - 1湯匙) M7 }# G6 r2 t
白飯 - 3碗% w, o: y6 e" C# t5 E9 T: N6 K9 i
小棠菜 (切碎) - 200克
' k$ l) V. ~# a/ Y, J7 F公仔箱論壇5.39.217.77:8898) i$ s# j& |2 s4 Y, f$ n( v7 Y" X
糖醋汁：3 b3 h& f, O! ]6 O3 {, ?0 ~
水 - 1杯
! R8 Y3 L* A% @公仔箱論壇鎮江醋 - 1/2杯
- c# g9 C% X$ n/ F% \9 C$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 - 1/2杯
' q4 ?9 \) O7 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/4杯公仔箱論壇3 d' b- F6 G' f4 u, T, e
老抽 - 1/4杯
# C" B5 c" Y- Q$ v3 c公仔箱論壇糖 - 1/2杯
4 Y" [- T8 o3 Z7 {& G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b7 A2 L) D1 c" N7 a5 z; u5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb* J! Y2 A6 f# h. f
1. 腩排斬成7厘米長。公仔箱論壇6 y+ |4 \# E8 i3 F1 w
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! c! {1 `- J5 g- [
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。5.39.217.77:8898" b& v2 l( Y" S1 G, N& D- |$ Z3 W
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
+ h/ H# H7 I0 i7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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