[中式食譜] 芝麻五色涼拌

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材料:
1 l) e# c6 S* M! h4 h! r' |9 d5.39.217.77:8898# 芋絲（蒟蒻）- 200克
$ W& W# m3 w2 A) @# Y2 T" F公仔箱論壇# 中國芹菜絲 - 160克
4 B: j% K( T/ Z, Y* G公仔箱論壇# 甜黃椒絲  - 160克9 X$ ?7 z) [# m3 E
# 紅蘿蔔絲  - 160克5 J/ B6 [. j* [5 a. N2 u1 Z. X
# 芽菜   - 160克0 X& S6 x1 s3 ~1 d% F1 w) L
# 白背木耳絲（熟）- 80克5.39.217.77:8898: T/ q" h! }4 Y
# 海帶絲 - 80克
7 y' l1 F! E' n& D& p, x) O8 u公仔箱論壇0 Z" W; K7 ]( N; R  z% A. l
涼拌汁：
  x3 _! d6 x: F# 檸檬醋 - 80毫升
, k$ o0 z3 x1 K- M/ ttvb now,tvbnow,bttvb# 薑汁 - 80毫升5.39.217.77:8898; ]8 k2 ~( {# O) u, `" H
# 薑末 - 80克公仔箱論壇+ P+ O8 w( s; v: t3 X, p. P
# 酒  - 1茶匙( ]/ B# d3 {( N' `( A$ a% p
# 芝麻 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \, {# M$ D4 z9 l
# 鹽 -  適量tvb now,tvbnow,bttvb) U+ \1 t  s. d: s7 k# F: {
# 胡椒粉 - 適量
' `$ w  j, h# v+ q" {1 ^. v7 @5.39.217.77:8898# 辣椒 - 適量
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/ u/ o3 n( i8 x9 U' \& A公仔箱論壇做法:
, d, l: w9 o  a+ `4 N4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.         芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。
* Z; h+ X8 ~7 q" S( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.         過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。
+ z7 u7 Q7 g0 k3 E% u, f3.         除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。