[中式食譜] 芝麻五色涼拌

ericsuen1

材料:
( }( @6 O7 A) @7 N0 D* Z公仔箱論壇# 芋絲（蒟蒻）- 200克
+ K: D# z8 z+ G! o; H# 中國芹菜絲 - 160克
/ l# w" Z, L* p! q公仔箱論壇# 甜黃椒絲  - 160克  B' T4 _' ?- i/ Z2 k, L+ C2 V; T& k
# 紅蘿蔔絲  - 160克
# f* o" \% a- e5.39.217.77:8898# 芽菜   - 160克5.39.217.77:88986 B: j  d1 q7 h5 j
# 白背木耳絲（熟）- 80克
) V6 H% p& D- M4 Z7 K# 海帶絲 - 80克5.39.217.77:88989 a3 |6 v- J) i% J
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涼拌汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ a; ]! a: |" q1 c* q
# 檸檬醋 - 80毫升3 d0 {* a0 a; e" p
# 薑汁 - 80毫升公仔箱論壇* l: M1 n) o* S, g; |1 l) O6 ^
# 薑末 - 80克
9 M; |, |0 Y7 ~6 a# @公仔箱論壇# 酒  - 1茶匙
  p: E6 a' l8 k* s公仔箱論壇# 芝麻 - 適量
$ o" g4 k: u/ @- N7 _% q! a. {0 i4 W# 鹽 -  適量公仔箱論壇+ E+ \; r& B. R$ V' Y
# 胡椒粉 - 適量
" m9 S$ N" r+ X. e6 i: x" Q# 辣椒 - 適量
0 E& d5 H3 U( p6 N" @0 X: P, w
: w4 v* V+ H, d, \' n0 o做法:
! W6 W/ z* q) s; v' s) B5 b4 N5.39.217.77:88981.         芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。
0 B9 _: E3 c5 R2.         過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。
' @9 B; i! p( Q9 M3.         除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。