大 肉 蟹 鉗 以 薑 汁 和 花 雕 輕 輕 醃 過 才 蒸 ， 帶 出 蟹 肉 鮮 甜 ， 羅 生 覺 得 清 新 好 味 之 餘 ， 仲 符 合 健 康 主 義 。
2 b+ ?6 `; M6 e, F$ A H6 l5.39.217.77:88981 ~4 a# R. n; b; W# N$ {5 D5 d
講到 文 華 酒 店 ， 大 家 會 諗 起 Krug Room 有 幾 巴 閉 、 Pierre 幾 時 嚟 香 港 ， 甚 至 餅 店 的玫 瑰 果 醬 ， 好 少 提 起 中 菜 文 華 廳 。 其 實 中 菜 廳 水 準 高 企 ， 鮑 參 翅 肚 貴 價 菜 式 最 受 歡迎 ， 不 過 餐 廳 地 方 細 ， 只 坐 得 六 十 人 ， 根 本 唔 需 要 宣 傳 谷 客 ， 所 以 先 咁 少 曝 光 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; s( r/ M/ R) j7 H2 ?4 R4 l# q- ^
$ O* d5 V- U/ ^+ k8 ?% V6 q
 ' A* {. X" J& c& Z9 C9 h
薑 汁 白 玉 蒸 蟹 鉗 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( ^3 T9 i" G
" g" F& s9 J8 k3 \tvb now,tvbnow,bttvb
5 ~( X4 O- U9 K5 x- ]$ E$ R$ p5.39.217.77:8898豉 汁 龍 脷 球 $438
d' o# P( F Q2 y/ n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 肉 外 脆 內 滑 ， 軟 骨 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 香 脆 得 連 骨 一 併 吞 落 肚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^- E9 c0 I5 @4 t; Z+ K% ~
5.39.217.77:88981 R4 ]0 T" K3 t) l# ]4 A3 O) {
 5.39.217.77:8898. g+ i% f( l$ \2 U- c% Z+ E
桂 花 煎 和 牛 $168
' U0 p3 G& i9 Q D. m選 用 A7 級 數 和 牛 ， 油 花 豐 富 ， 羅 生 讚 入 口 溶 化 之 餘 ， 汁 醬 都 香 甜 過 人 。
: v$ Q" P) |& t0 B6 `, P. g
- P$ e c! V |3 x- D) r7 e' _1 L5.39.217.77:8898
0 ~6 U# z2 r% ?! \( Y7 A- }萬 壽 果 燉 海 虎 翅 $6507 ]9 V8 V, ^4 I1 l2 K* s" a
3 \8 c8 ?8 N N. h8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要 先 浸 水 兩 日 、 煲 八 個 鐘 ， 然 後 用 薑 汁 紹 酒 煨 過 ， 上 枱 前 再 將 翅 和 頂 湯 加 入 木 瓜 去 蒸 ， 很 考 功 夫 ， 羅 生 ︰ 「 上 湯 好 濃 郁 ， 帶 木 瓜 清 甜 。 」tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' t: B7 Y2 j2 o4 V
tvb now,tvbnow,bttvb& y F! j9 T4 n* L/ c
餐 廳 近 來 靜 靜 起 革 命 ， 將 分 量 大 的 粵 菜 分 拆 上 市 ， 似 西 餐 的 精 緻 賣 相 ， 逐 位 奉 客 。經 典 的 豉 汁 龍 脷 球 也 改 成 細 分 量 每 位 上 ， 兩 個 人 都 可 以 食 多 幾 款 餸 。
/ Q/ s4 l& j8 R) S5 Q8 H. I公仔箱論壇
' o* W3 @* [6 e/ `( i: R7 N6 h必 試 嘅 仲 有 時令 薑 米 白 玉 蒸 蟹 鉗 ， 有 夠 大 夠 靚 嘅 肉 蟹 先 做 ， 唔 係 成 日 食 到 。
0 ]6 D! E9 E2 `& \+ C5 a3 _6 v% m5.39.217.77:8898
& M: d) {: ?6 r% s 新 菜 萬 壽 果 燉 海 虎 翅， 翅 身 粗 過 意 粉 ， 入 口 腍 滑 ， 頂 湯 啖 啖 濃 郁 ， 一 絕 。 暑 假 過 後 仲 會 日 日 有 點 心 供 應， 中 環 人 又 多 個 地 方 歎 茶 喇 。tvb now,tvbnow,bttvb1 q: p' v0 M, [ N, i- p
3 S$ G3 p' ]" Q4 L8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }3 y5 Z9 T5 Y5 O
* M5 j4 U3 r% N% D2 w( htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' A9 F+ ^/ f% U' N
6 X1 g0 ^+ i* b; q公仔箱論壇文 華 廳
+ _2 ^3 g3 }8 b7 k# D# @地 址 ︰ 中 環 干 諾 道 中 5 號 香 港 文 華 東 方 酒 店 25 樓
; x/ s! Q. @( T# r9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 ︰ 2825 4003TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( }! R+ x" ~; G+ ?
營 業 時 間 ︰ 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 11:30am-3pm ， 6:30pm-11pm
# l* ~3 U w$ d7 a7 d2 u- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 凡 惠 顧 晚 餐 ， 免 費 泊 車 |
發表於 2009-5-9 08:39 AM
| 
發表於 2009-5-10 01:04 PM
|