鰹 魚 是 夏 天 前 後 最 靚 ， 魚 身 油 分 不 多 ， 質 感 較 清 ； 北 海 道 鮑 魚 味 道 濃 郁 ， 5 至 7 月 當 造 的 石 鱲 ， 比 一 般 鱲 魚 肥 美 得 多 ， 而 且 咬 落 爽 口 。1 Y2 d4 A- h0 G6 C: R; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% q0 D) l3 z$ K; @4 I
香港 有 唔 少 一 級 日 本 菜 ， 稻 菊 就 係 天 婦 羅 代 表 ， 以 活 蝦 、 時 令 活 魚 等 新 鮮 食 材 ， 用 初搾 純 正 芝 麻 油 和 植 物 油 去 炸 得 剛 熟 ， 炸 好 的 天 婦 羅 漿 薄 、 脆 、 通 透 ， 入 口 不 油 膩 ，試 過 嘅 名 人 食 家 都 大 讚 。 餐 廳 近 來 更 推 出 自 家 品 牌 純 米 大 吟 釀 ， 愈 做 愈 全 面 呀 。公仔箱論壇" t# _! v/ y6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% C# b' g: _7 L+ _" U; ?
! z, }- q# N+ P- f7 D5 } c/ U; b4 V1 w5 E& Q6 L# ^
5 v# U: K% h& C5.39.217.77:8898佐 賀 牛 肉 簡 單 以 海 鹽 燒 過 ， 肉 味 香 ， 伴 碟 的 大 蒜 漬 亦 精 彩 。tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 F# Q/ ^0 {" d4 ]( h* s, P3 z. }
/ x0 A; i! h/ _, m7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n3 N2 G8 P3 s `" Dtvb now,tvbnow,bttvb紫 針 海 膽 產 自 九 州 等 日 本 南 部 海 域 ， 細 細 隻 但 味 道 鮮 濃 ， 師 傅 用 木 魚 湯 、 豉 油 、 味 醂 等 煮 成 琥 珀 啫 喱 陪 襯 ， 唔 使 又 係 蘸 豉 油 咁 普 通 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 l$ o) Y- |* I: o X3 `
% @# `, Q0 G% \, ] ?5.39.217.77:8898 2 L6 v" W9 i$ G# L
蔡 瀾 食 過 幼 鮎 魚 ， 話 唔 使 吐 骨 成 條 吞 ， 好 吃 到 極 。 Stephen 就 最 愛 活 蝦 天 婦 羅 ︰ 「食 落 好 鮮 甜 ， 雖 然 未 至 於 滴 油 不 沾 ， 但 入 口 就 知 用 鮮 蝦 同 靚 油 ， 一 啲 都 唔 膩 。 」
C& A( a$ y7 D! r1 H1 M公仔箱論壇1 w9 C: `; K% h* g4 K$ H
稻 菊 亦 出 名 用 料 上 乘 ， 每 個 季 節 搜 羅 時 令 食 材 。 正 值 五 月 初 夏 ， 師 傅 就 揀 鰹 魚 、 北海 道 鮑 魚 、 石 鱲 刺 身 ， 罕 有 嘅 銀 寶 魚 原 條 做 天 婦 羅 。 烹 調 也 講 究 ， 就 連 伴 鹽 燒 牛 肉嘅 蒜 頭 ， 師 傅 都 堅 持 自 製 ， 以 豉 油 漬 一 年 ， 一 絲 不 苟 。 各 款 食 材 當 造 期 只 得 一 兩 個月 ， 時 令 套 餐 限 量 供 應 ， 仲 要 有 order 先 入 貨 ， 想 試 ？ 三 日 前 預 訂 ， 就 可 以 由 紫 針海 膽 開 始 ， 食 到 超 香 甜 嘅 宮 崎 芒 果 當 甜 品 。5.39.217.77:8898: I; Y0 f( v0 X" N
0 A9 c# t: ]4 H; d1 |
2 R0 ^) V3 w9 W6 ^% u B初 夏 時 令 套 餐 $1,000/ 位! Y B. E, `1 r% I1 a3 D
原 隻 紫 針 海 膽 配 琥 珀 咖 喱 9 t( |3 Z. M& G+ E
日 本 海 斑 蓴 菜 清 湯
+ J" o+ V* I- f/ p1 j( i5.39.217.77:8898刺 身 （ 鰹 魚 碎 切 刺 身 、 北 海 道 特 色 鮑 魚 、 石 鱲 ）
7 z* W" m: w% l& M公仔箱論壇天 婦 羅 （ 活 蝦 、 幼 魚 、 銀 寶 魚 、 薑 花 ）
3 G/ Q" W$ \) l/ M佐 賀 牛 肉 鹽 燒
: V# d$ Q# l% P K+ J* qtvb now,tvbnow,bttvb魚 茶 漬 飯
1 t# }. O- g, c; n9 m7 T5 a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 溫 室 西 瓜 、 宮 崎 芒 果
9 y9 `( n/ ^- @: J7 D0 ?5.39.217.77:8898 C& z" T& I+ P$ w: d L
- B/ e! x& M6 H, W
! [' C8 C$ }, |' P0 x+ t5.39.217.77:8898
+ n/ S0 C0 z! B& }* f- a1 etvb now,tvbnow,bttvb
) Z% f! x+ r7 m8 P稻 菊5.39.217.77:8898& ^. d, {! @/ J9 f& E( Y
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm
) i" ^' d6 K) w& `6 l公仔箱論壇泊 車 ︰ 惠 顧 晚 市 ， 免 費 泊 車 3 小 時 |
發表於 2009-5-9 08:38 AM
| 
發表於 2009-5-10 01:04 PM
|