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1 j6 g; g% D( U' L$ Y5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb% }1 _: o0 M$ R8 z2 @! H$ f
三 文 魚 300 克 、 甘 笋 1/2 條 、 水 20 毫 升 、 迷 你 蘆 笋 6 至 8 條 、 芫 荽 葉 適 量
+ e3 X- T4 T" a" Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 m' i1 R! ]3 w0 M
調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 雞 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 番 薯 粉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 t+ G: e+ e+ X0 w7 Y; I
( j1 V" U9 L' c3 L+ n' M9 A6 O芡 汁 ： 雞 湯 300 毫 升 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻
5 ?( T; p' c3 D) F0 h1 g5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 E3 p6 \% l, D- L8 y/ {6 Y
, ~9 [$ w; P' Z# V9 m3 D5.39.217.77:8898做 法
' u2 Y$ @6 }- H2 s: u- Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 三 文 魚 去 皮 後 切 粒 備 用 。 * E3 H* [/ J9 n/ Q4 r
. W7 F3 ?- B) T% C; p5.39.217.77:88982. 甘 笋 刨 成 茸 ， 榨 出 40 毫 升 甘 笋 汁 ， 甘 笋 茸 留 用 。
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8 p. T2 Y g/ X, L3. 將 三 文 魚 、 甘 笋 汁 及 水 放 入 攪 拌 機 打 成 魚 漿 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 ， 然 後 放 入 已 放 有 五 角 唧 嘴 的 唧 袋 內 。
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, k8 n) Y, L$ A3 Q- N6 R4. 在 碟 上 薄 薄 掃 上 油 ， 然 後 唧 出 魚 漿 花 ， 面 加 甘 笋 茸 作 花 心 ， 放 入 鑊 以 中 大 火 蒸 6 至 8 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 I, {1 h$ N+ Q) r( ]9 v$ F
& x: Z7 g7 ^1 r" B( s9 G7 ~5.39.217.77:88985. 燒 熱 雞 湯 加 生 粉 水 推 稠 ， 下 蛋 白 後 熄 火 推 成 蛋 白 花 ， 將 之 淋 上 碟 。 公仔箱論壇& n8 c s3 k; v
% w m- @( p$ v* U1 {# ^0 a, w1 ]6. 蘆 笋 汆 水 後 排 在 碟 上 做 花 莖 ， 再 放 上 芫 荽 葉 即 成 。
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發表於 2009-5-8 02:10 PM
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