[甜品] 原 個 椰 汁 燕 窩 燉 木 瓜

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0 k# i# z7 p9 l5 P+ F) S# y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ h+ H4 Y6 U. l
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夏 威 夷 木 瓜 1/2 個 、 水 150 克 、 椰 汁 2 湯 匙 、 冰 糖 / 南 北 杏 碎 各 少 許 、 即 食 燕 窩 15 克  ]; e6 G5 V5 S6 p

- b: G% |  K3 z% @& x. E5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 M# n( S& v6 Y2 |; I$ J; y
做 法
& ~1 \  P% f+ I  p- W3 h# W1. 於 木 瓜 兩 端 切 一 刀 去 走 頭 尾 ， 然 後 切 半 ， 在 較 圓 一 邊 的 邊 口 位 切 鋸 齒 ， 挖 走 內 裏 的 籽 及 部 份 果 肉 ， 做 成 木 瓜 盅 。 另 半 邊 木 瓜 起 肉 後 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb* \* e; V! N3 p5 ~- q

3 _; R+ U4 q8 a0 O- Q0 v6 X2. 將 半 份 木 瓜 粒 、 椰 汁 、 水 、 冰 糖 、 南 北 杏 碎 及 半 份 燕 窩 放 入 木 瓜 盅 內 。 & [, L0 Y9 d  h1 y
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3. 將 木 瓜 盅 放 入 燉 盅 再 放 入 鑊 ， 隔 水 燉 個 半 小 時 ， 吃 時 加 剩 餘 的 木 瓜 粒 及 燕 窩 即 成 。5.39.217.77:8898+ X. u& D& b% ^

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貼 士
8 Y' X$ Z) T2 I  N如 用 即 食 冰 糖 燕 窩 ， 最 好 先 試 味 ， 才 酌 量 加 減 糖 的 份 量 。