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材 料
2 j1 A [- [1 C1 D) I! N銀 鱈 魚 柳 2 塊 、 泰 式 紅 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 芫 荽 葉 碎 / 橄 欖 油 / 薄 荷 葉 碎 各 1 湯 匙 、 青瓜 1 條 ( 切 片 ) 、 檸 檬 2 個 、 糖 6 湯 匙 、 紅 辣 椒 1/2 隻 ( 切 絲 ) 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少許5.39.217.77:8898$ @8 e/ `& F& z% H" g+ @! ^
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做 法公仔箱論壇8 P' [8 W. B2 G3 P5 [0 L
1. 檸 檬 去 皮 起 肉 再 切 幼 粒 , 加 糖 、 紅 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 碎 、 胡 椒 粉 及 鹽 拌 勻 成 甜 檸 檬 。
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2. 在 魚 柳 兩 面 塗 上 泰 式 紅 辣 椒 醬 , 撒 上 芫 荽 葉 碎 , 起 鑊 開 中 火 加 橄 欖 油 , 放 入 魚 柳 每 面 煎 2 分 鐘 盛 起 。
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3. 將 青 瓜 片 鋪 上 碟 , 再 放 入 已 煎 好 魚 柳 , 淋 上 ( 1 ) , 撒 上 少 許 芫 荽 葉 碎 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 ^$ Q! x: |7 f4 L Z% w
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檸 檬 去 皮 時 要 去 淨 白 色 的 衣 , 否 則 煮 出 來 會 有 苦 澀 味 。 |