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材 料# Q* D5 A0 t: ]) N; P
橄 欖 油 / 檸 檬 汁 各 1 湯 匙 、 雞 槌 4 件 、 大 蒜 1 條 ( 切 絲 ) 、 檸 檬 茸 / 薄 荷 葉 碎 各 1湯 匙 、 意 大 利 米 1 杯 、 雞 湯 600 毫 升 、 青 豆 3/4 杯 、 巴 馬 臣 芝 士 1/4 杯 、 鹽 / 胡 椒粉 / 芫 荽 碎 各 少 許7 R# G# l' _4 M p! Q! S+ u. B
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1. 起 鑊 開 大 火 , 倒 入 橄 欖 油 加 熱 , 放 入 雞 槌 煎 5 分 鐘 至 金 黃 色 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J; h+ ?/ B& `9 Y& s% @7 y
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2. 原 鑊 下 大 蒜 絲 及 檸 檬 茸 炒 5 分 鐘 , 炒 至 大 蒜 絲 轉 金 黃 色 , 加 入 意 大 利 米 炒 香 後 , 注 入 雞 湯 , 煮 至 滾 起 後 熄 火 , 冚 上 錫 紙 。 公仔箱論壇6 [2 M8 U1 }& \$ ~
X+ a& y i6 H5 |6 n3.預 熱 焗 爐 至 200 ℃ , 放 入 ( 2 ) 焗 20 分 鐘 取 出 , 揭 開 錫 紙 加 青 豆 及 雞 槌 , 冚 回 錫紙 , 放 回 焗 爐 焗 20 分 鐘 取 出 , 拿 走 錫 紙 , 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 碎 拌勻 , 再 下 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 至 溶 後 即 可 上 碟 , 最 後 撒 上 芫 荽 碎 和 少 許 芝 士 做 裝 飾 便 完成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ i% E0 L; B B
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