就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
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1 x4 Y7 x: T/ \/ _0 Q叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。
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`5 {) H" S* ?( Y9 x. X公仔箱論壇 1 T$ r# I! L5 r
每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。公仔箱論壇1 i7 D. s: t' T
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7 Y J+ V* f0 E# r5.39.217.77:8898包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。: m( w: l7 p7 G; ]6 D# A5 B4 N
7 ^; D! \7 k Z% l第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# ~- |& _! L6 I i+ L9 Y0 H
4 t/ @0 [' {! vtvb now,tvbnow,bttvb看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
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0 m9 _+ D7 P4 p1 A/ }+ R5.39.217.77:8898捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
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Z6 b& P3 A& p! z5.39.217.77:8898西 苑
; l' n2 A" }9 n# [4 B2 Z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11am-12mn5.39.217.77:8898& {( J. u2 g6 n* c
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 % a. Z* v" G0 e1 L! J c/ b
交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 公仔箱論壇& B; v. |% [8 ? |
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 E f a. A5 M4 [* d
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
& r3 a, b S7 F9 s5.39.217.77:8898
5 W9 V7 Q2 D6 C) ?名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源公仔箱論壇+ [' |' I' T, e0 f/ ~7 G
提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 5.39.217.77:88989 l( i9 y5 N6 O
* U9 j" {" f5 f4 R1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
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8 |& Y: ]! ~. d5 h5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。
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6 S0 d4 a6 A3 u- v9 J4 z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& w& o: j: E
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。5.39.217.77:88983 u! C3 ^: f2 s# d* ?
6 ^& y9 T& [* s1 H# t5.39.217.77:8898第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包
! J9 ?' T" [( ^: j+ i, P叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 ' k; b/ R9 p; w' l8 p( L4 N5 Y
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不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
% v+ M9 M/ D' |# p" z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& x" R. N: ^6 n( X& o4 w
不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
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這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
6 @ D3 w$ t- ? o6 t) ~: W4 F# W) X, N! z$ R q6 `5 X
; ~: B$ _) w) B5.39.217.77:8898環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。公仔箱論壇* ~$ n7 x$ Z9 `. Z
5.39.217.77:8898" ^# h6 L) P; H* ^+ v# H
! N9 x4 D+ X5 i( [公仔箱論壇正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？5.39.217.77:8898& e- e d: D: t8 y4 \7 r1 v; M
' u4 k3 p2 [$ N4 j0 g% \$ k龍 門 大 酒 樓
4 F# N1 e F8 Q0 A Z2 V& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 6am-11pm
4 r) V4 r7 d9 o5 r9 n& @& ?9 L5.39.217.77:8898收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' L) B i y3 }& t1 U3 d0 m+ ^
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 m% e/ g4 ?( o9 F* {6 ]
泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時5.39.217.77:88989 b% v D7 j1 `
) S# @. ?6 V1 g1 L: Ttvb now,tvbnow,bttvb - b% @; w0 Y6 P) {" U
蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
8 Y- L4 n# E8 Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 x& q, f/ ^/ C0 q v. m. q
& C1 H7 X' S# x/ Q7 B: r5 A5.39.217.77:8898 t" J7 ^6 }' F5 G6 j, K {3 U" |( G
正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年: R; A: a& Q/ W; y
叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
+ W( A. G# t7 h# o( r3 a! B公仔箱論壇
# s5 s; V' O. h5 g公仔箱論壇摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。 3 _9 U- ]' k; S: X F, ^
/ ]5 s1 M; g# I: S6 s康 年 餐 廳
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% S- s k6 A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _6 L4 T8 [% }5.39.217.77:8898酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。
0 [2 {$ E- a- T% p5 c4 P# w# }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ g0 z W( @6 w3 v7 o
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叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。5.39.217.77:88985 G" v+ S" N$ |% m0 t
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1 X% ?# g# {% i% O# j# y8 ftvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。
# Q2 m5 z' T& ^. ^0 B/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ U1 x1 p+ f2 d
* F/ w3 `! j' u. Q. Ptvb now,tvbnow,bttvb室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。( @ ]: W& P% w( i9 }
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第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
" H" B, W2 F0 t0 h5.39.217.77:8898叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
Y2 V; j/ f1 L/ H公仔箱論壇5.39.217.77:88987 ^9 r6 r6 L. q0 ^5 R0 i$ Y
在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
3 Q! H2 x% A" g7 V7 q. a3 a* n' l5.39.217.77:8898
0 g) w) g X* T( Y; }公仔箱論壇跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 tvb now,tvbnow,bttvb b- H8 Q8 F7 D/ v
/ p. ]5 w7 i5 q+ P" [0 U: W3 r. `5.39.217.77:8898像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
; g% f" M; x) T4 ?" [* otvb now,tvbnow,bttvb
3 K9 O& g3 `3 K9 P( R外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
2 a& U. w* \5 j/ e5 d0 k. V' t( u公仔箱論壇
, F! H8 F/ w. \! Ctvb now,tvbnow,bttvb最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 5.39.217.77:8898% W: u& ` L* V
' ^; m; }" \7 }0 F( s# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
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滿 福 樓
. ?1 u/ k+ j' N公仔箱論壇營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm
9 J- \' m) I) ?+ n, e1 v8 f) ]) }收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 8 W, k3 E# N; U( `% P% W- q% ~1 Y7 `$ M
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
2 F3 a8 `7 q! H5 a& L公仔箱論壇泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時- |6 L; b: ~) G! n* I
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7 I0 \/ ^5 t" C0 J5 @8 |) v公仔箱論壇
: ^1 P4 B% s* L7 W0 N- n9 u公仔箱論壇
. {6 r" m: N( B4 F8 L- f公仔箱論壇脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ u& S+ w' j- E9 u
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用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb" O9 D5 K' u5 O2 B4 |7 Z3 r
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' N$ ~% W$ {1 V+ g- A6 X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。
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* g1 w2 u% B. `& g4 s! V. r鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包5.39.217.77:8898* n, J" i. }: p
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 3 N8 l- Y. f7 c6 }4 D
: f' `# E6 ^; i) D ?# otvb now,tvbnow,bttvb這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
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一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 5.39.217.77:8898# C& G& }7 M8 n& M6 P' m. l
% W3 @9 |* C. Q7 B御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. }) I( P2 t {# P
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咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。- h4 w8 I; |! s) o3 z7 B9 F- W
S* { [4 c5 f+ T9 t8 y8 N1 r5.39.217.77:8898御 滿 庭 tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ g6 U6 [9 a i# U' S, x
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
6 _9 F. `' q1 i1 F; \; f' a1 O公仔箱論壇收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 |2 o) h9 V5 x4 l* D& V
交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口
3 Z( M+ F ~9 Utvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 設 代 客 泊 車
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( _/ v" V+ U, C X' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. s! n) C ^+ W' d5 S3 B& q
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在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
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^# |5 e3 y0 S ? p, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. _* m/ i6 a
; M9 P' D( w$ q6 c9 _+ Ztvb now,tvbnow,bttvb梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
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將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。+ |7 Q/ |& i: b7 T, O0 J
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第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
6 m$ }/ n0 e A- M4 r: q2 s8 f3 ?tvb now,tvbnow,bttvb當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
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近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 5.39.217.77:8898, r! ?! K' }9 w
: C( }9 c! d. J5.39.217.77:8898叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 b; |1 e4 X& s6 X, o; @$ `1 [- l
1 [. g# q9 D. B \; @6 H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 公仔箱論壇) N0 O( j1 o+ k( R
tvb now,tvbnow,bttvb* R7 j4 a+ S. d; u
這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb; r# I5 }7 b5 F8 p6 s, U
5.39.217.77:8898$ e0 |$ y) @2 p, y# M5 v5 t
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
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2 U" Z' C5 C v% e$ f% K; x5.39.217.77:8898第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
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它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 5.39.217.77:88989 p1 U0 m' D( @5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% l, J6 f5 m# G/ J
距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？
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國 金 軒 * n2 y8 O0 Y" q: E$ U$ O7 p
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm/ `( y$ B$ a$ b7 E5 r3 V
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
) K$ m0 ], f" x9 V( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 代 客 泊 車
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! E) ] b6 ?; t明 閣 tvb now,tvbnow,bttvb) P E+ T2 Z" ^, i" a0 Q
營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm5.39.217.77:8898# O% w0 M1 H9 W7 ^! s7 G! n8 Z
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
7 o/ K7 d" @, t% z泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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