就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
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, Z( Q* B2 T( J: c: U+ b+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P/ h" g& ^# v5.39.217.77:8898叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。
5 F: f- J( }( v* b/ B HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( g' `) y9 K; I6 P1 I& J& [5.39.217.77:8898每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d L9 g- }1 f# A
, p- C0 f, ^, f+ }5 J, W( J公仔箱論壇 5.39.217.77:88984 ~4 d9 g F/ b
包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。公仔箱論壇: C" @6 T! G5 P- m8 _
. |4 F* ^" W+ t" _2 s) F" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
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看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 5.39.217.77:8898- A5 t( |9 Z3 N% b @
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捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
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% k9 M& T0 H" ?# |1 s% R5.39.217.77:8898西 苑 - u% k. N4 j H! q$ T
營 業 時 間 ： 11am-12mn. f! _5 Z! D0 ^" x) u, H; Q
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 公仔箱論壇; b, d( b8 ?3 N) r
交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 & D. {+ B' n! k$ s* A0 e0 I
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
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7 k) ]6 `' f% Q' g2 e; i公仔箱論壇當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
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! _1 c9 s9 a# G9 [4 X名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
! I+ C- s2 X! h8 x- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 公仔箱論壇0 z5 @6 B' C8 U$ `( f) e
1 k) m7 ?3 G2 V$ o% I0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 , d+ X. W# f3 U' f, f- y
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此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 L" q$ o: t. \
& p- @9 K: S* Q, T# _公仔箱論壇 公仔箱論壇: y- b: ]( {" c; \1 f# F
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
! X) R D; M4 @0 ptvb now,tvbnow,bttvb! @: z% x) ?% c& l0 y' Y9 z
第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包公仔箱論壇/ n, F7 \$ c; R+ Q& J+ g
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
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$ A" p M3 b; z; Z: `公仔箱論壇不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
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6 B, p A1 m3 |) B( a& h- L# ~不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 5.39.217.77:8898' X( r, ^1 W9 P4 K
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這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
( @' H) p) w! S/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; ^8 ~1 k, `0 Q, e
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環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
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正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？
3 m6 \' d4 m" R$ u- q! _# H/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P l1 _) H1 G$ d5 @/ @
龍 門 大 酒 樓
' q3 J' \ w) `- D4 {營 業 時 間 ： 6am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% N4 r* u* P& t8 r1 L5 L# H
收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb, F2 n& }8 k# S$ o3 n
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 + ?: \4 S' R# c3 y9 I) d, g
泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
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蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
2 ]/ B' I7 ]4 N; K. R0 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. n: V! P8 F% ~: j
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! |* u- r) K6 w0 itvb now,tvbnow,bttvb正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
2 k; ~ v; Q+ X9 J) r. |7 I5.39.217.77:8898叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 公仔箱論壇9 }) b! T1 ^4 X) m
6 d( V* k0 W& V$ P* [( n; g5.39.217.77:8898摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
# b: W. f3 C2 u/ _* N& T7 K公仔箱論壇
: f; B* V/ ~- `, ^4 r$ m+ l康 年 餐 廳
1 T5 G# P# d+ a! K; g1 D! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 P+ t: l9 W; v+ L% w. c
( O- x2 G7 N5 f$ a" y* Q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb$ x; J7 w' c% P. M2 D+ g& o3 t8 {
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叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。6 h4 { ]; D/ z/ t' L
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1 u* J6 j) ~7 _& w; y# H8 ?3 u& E5 ]- n- ^即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。
" ]( P! T( }3 [/ j5 M# I公仔箱論壇
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w0 _/ h, J- h6 W% O4 x0 Y u2 I; Btvb now,tvbnow,bttvb室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。
- A1 a6 h4 S. C+ f# X2 K* Utvb now,tvbnow,bttvb
# y5 v- p$ |) C5 N- Z% q1 k; gtvb now,tvbnow,bttvb第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮tvb now,tvbnow,bttvb6 a; P2 F: m8 T8 v: j
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
- O7 I7 H% G3 K" U, Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 a7 m; s& E% {, ~+ x公仔箱論壇在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 5.39.217.77:88986 R, a9 }) p* M7 _, }
6 i% z! z, q; _' P, r5.39.217.77:8898跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 ( }: a' c& c( b5 t+ I) _! g/ X7 D9 t3 i
3 @- T* D$ F5 a4 D" |/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 5.39.217.77:8898( ?& v3 P) c7 r
! a1 R! T8 J4 L: c公仔箱論壇外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 : v s$ Y6 p5 T* c
- ~) |" ~7 r A0 e6 z9 ]最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
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; f) ?# k/ z- ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
" k+ a% @# G$ T6 t0 d- b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t4 A3 `% N. Z. N# ]tvb now,tvbnow,bttvb滿 福 樓
$ X6 f: }4 b! {6 n7 L營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s; D" ^0 s$ {+ ]8 }
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
5 T6 {7 U. f, W5 N' B交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb' o9 w e3 l- [+ ~5 \# t" U- x+ Z3 ~
泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
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! b9 }$ \$ H" A- u! H* _公仔箱論壇
- {2 d2 ~3 n# T5 u8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: `. t) ]& r
0 \9 l# ]4 b3 K) Z! j, n. R脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。
# q& q; {. ~, ~3 C! }. h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( [! n2 h8 {- F5 {# p
, F) Z4 `# x" [, o/ W: F, v* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" t. U( f$ O" n5 R# W
' V3 g! V9 }- A0 F/ e 5.39.217.77:8898; g$ V0 W- {9 [" D; B8 Z; A
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。公仔箱論壇! u+ ~; w" ?3 k1 R: x
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鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
. U& @ ?, I' M+ S4 f2 R9 N( q P在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) Q/ f0 o" f8 \- v* ~
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這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
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一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。
. T `' T# g z6 H9 Q. [4 @7 W. u5 l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! ^9 I* X ^2 }4 m/ _. }3 {
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
8 x1 s( c% y* f9 d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 |- u# D$ h( L8 N
咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。, t. E6 {; Q2 g5 _' g4 U
! z: P- T2 r4 B! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御 滿 庭 公仔箱論壇- s- ^- J8 L4 m/ e" Z2 r
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
2 U8 L9 O D/ k( x5 l: z4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
# [, p$ y! g6 s2 I- O* u1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口
2 Z9 f8 q& o/ S3 X4 d0 e6 X$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 設 代 客 泊 車
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$ r# \7 k+ ?6 ?1 [公仔箱論壇百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。
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5 i$ @/ I7 M3 y; H4 e6 ~3 i0 N+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
, H9 G' U" h5 [$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# }8 M; ` N! P. H: |
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梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
9 j5 W9 y# Y# y# ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 k- S4 C3 |6 d
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將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。tvb now,tvbnow,bttvb2 n) {9 L0 a4 J9 @7 H1 {
6 O7 g* X9 l$ C% c6 \tvb now,tvbnow,bttvb第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡公仔箱論壇. V; f( p9 N9 Q. B9 @9 H. L
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
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* `5 B( ?. U1 U5 i+ t& u近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
& D) j! w6 _9 a* {3 J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! {( B* d% P
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
5 \- o3 Q) w8 }' M9 i9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 O6 U2 m. O3 a' \( a& c* w
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
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) P" \$ c$ M- }6 F- p% q! r" k公仔箱論壇這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 7 s8 C) X- x4 y1 f7 q' ?
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另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
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% l9 f6 J6 | G$ D; Qtvb now,tvbnow,bttvb第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
$ k& J: h# X/ t( e! l- @: `& L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 ]% K7 v, N- u8 o4 F/ w) t
它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 公仔箱論壇' d1 ?( M% _; ^
% y7 U. i) |: O* R公仔箱論壇距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？5.39.217.77:8898' V& r A, Z/ _% G6 d9 t- G
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國 金 軒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 s2 m/ e+ k& B1 f
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm
7 s& J9 b& S/ L# L! o# c% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
/ Q0 _# H; P9 p* p- W y0 L泊 車 ： 代 客 泊 車
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2 E+ z4 O4 V+ `7 h5 H營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm
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發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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