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' E+ T& F1 P4 O/ o( I6 R; F公仔箱論壇材 料
& o$ H: g! K$ h8 k( d公仔箱論壇雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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醃 料公仔箱論壇7 w) q2 ?6 m/ M/ J* B9 C8 L
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
4 W2 W' w5 o9 K+ W2 Z0 k& B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 Y* w; d3 W8 R$ P* U5 q
8 ?+ {- S$ N9 }% {3 N" R: ]3 d公仔箱論壇做 法
' w7 A1 j7 C; J9 q1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 5.39.217.77:8898. v F( l* A' ^. t( ` Z
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2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。
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6 p8 A+ c- T; Z# n0 |! Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
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5 l4 t5 t/ _) d0 f" |; J5.39.217.77:88985. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
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8 o" {; }7 k2 H. mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 M; v2 e, S7 z3 r( h- R$ g! G- F0 U6 J5.39.217.77:8898薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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