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1 M4 X. c5 {+ |3 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇+ i; J2 v: {+ K8 ~$ c2 z' t1 P2 t. S
豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙
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$ W/ i1 P( S* g. @3 m2 ~ M6 Stvb now,tvbnow,bttvb醃 料5.39.217.77:88980 ]+ \) n0 }/ K) r7 m+ W
梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許
4 V9 ?2 I* k; y' Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, l9 h: l) { z7 X. v2 [
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做 法
) `1 V: c) Q. u: B! }6 Z* s公仔箱論壇1. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。 : |6 m* C6 c p! p
. f# ^) y8 x8 W C4 e1 S+ r: q# X公仔箱論壇2. 即 食 麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇( o) H l; i* X
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 切 條 備 用 。
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4.燒 熱 鑊 下 油 ， 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 ， 下 即 食 麪 炒勻 ， 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 ， 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ g. U9 u+ H" {
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9 s& G. d% N8 U1 k; Etvb now,tvbnow,bttvb 貼 士
, C: c& @$ g1 k- y$ F$ ?公仔箱論壇加 入 黑 椒 粒 去 炒 麪 ， 會 更 加 惹 味 。 |
發表於 2009-5-5 02:07 PM
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發表於 2009-9-11 09:11 AM
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