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材 料- m7 a6 V5 ]) G0 `
豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙 / h/ x2 U d8 ?9 X( t* c
/ P. O: e1 I5 _& s. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P3 c7 D5 Q1 Y* t
醃 料5.39.217.77:8898/ K: Q3 N7 [/ N+ S/ H! x
梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許
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" s8 Z' V6 o( q1 @) B1 r l5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 R' g; | l1 E& X
做 法
+ ~8 `* t/ G8 ^4 }8 w* o公仔箱論壇1. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。
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( x7 _! P0 K. T9 {6 l( K公仔箱論壇2. 即 食 麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 5.39.217.77:88981 x4 r+ y1 C8 K
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 切 條 備 用 。
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3 J/ Y0 V2 _! K. o! O3 a* f3 L5.39.217.77:88984.燒 熱 鑊 下 油 ， 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 ， 下 即 食 麪 炒勻 ， 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 ， 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。
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貼 士
, ~% `' ]0 Y" |/ |公仔箱論壇加 入 黑 椒 粒 去 炒 麪 ， 會 更 加 惹 味 。 |
發表於 2009-5-5 02:07 PM
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發表於 2009-9-11 09:11 AM
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