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9 ?+ H9 k X; I k( o1 z! @材 料
4 P# N$ `: c0 A( }* _tvb now,tvbnow,bttvb豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 1 S' m* V$ V3 v7 R% ?, c
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- s; ~' P* ]5 k( `) L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
8 `* R& L! P; J& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
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- l+ H) a8 ?& }, Rtvb now,tvbnow,bttvb醬 料
! h6 f$ p/ j: @9 mtvb now,tvbnow,bttvb沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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公仔箱論壇. y1 O& q8 M, o" k! |0 _8 H9 ?4 s
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) G: P. q/ o0 utvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb& t4 k6 t% n8 P+ {8 k
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
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- s+ _) D# r+ e8 Z7 w& ?7 q5 t: v2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 8 m& W6 C, o6 i
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 3 L' ~! e+ `# F
+ ]' _; m+ B( @5.39.217.77:88984. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ N3 v1 F6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 b% f+ l7 b) z( w
5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 5 ~8 P/ m7 j$ F/ \% S0 Z
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i! e) U$ u/ R1 c7 F貼 士 , W# v) C7 ]' x' s% P. i
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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