[西式食譜] 秘 製 沙 嗲 牛 肉 包

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb. q9 p( A' O5 K; q4 i
豬 仔  麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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$ P6 N: g6 ~6 o7 i5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
" i, m# {" l) _; a) Y5.39.217.77:8898雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 9 I6 H: i+ v- U( \- e0 e: c

% K, _) ~0 W8 }8 h5 I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# {! g) n$ Y8 |  b
醬 料
/ ]7 p+ x- U) ztvb now,tvbnow,bttvb沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
0 R( n* S/ i. Y+ h. }% Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a  s- ~" \: y

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做 法
( O2 V4 g! _9 c" i$ z  }% N% x' e1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb, P9 \1 X. o+ d& s2 n9 L. |; `/ E
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2. 將  麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把  麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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; ^, h# U( @8 U5 L4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
3 {6 x* d. \8 d9 j  c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z' L6 [: p9 \. ]9 T+ A$ C5. 將 西 生 菜 絲 夾 在  麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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* X' t5 v# m& u5 }' W3 b公仔箱論壇貼 士
' g. b, f" q& q* D. o" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。