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# C. b7 H- y1 p; k5.39.217.77:88981、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。公仔箱論壇2 [' _. T* }7 m. m
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: Z. e/ c5 J3 ?4 I9 d; V$ }
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2 e! a: J- ~7 s8 m3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。公仔箱論壇% r; o3 Q: w: R1 W& l
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！公仔箱論壇9 f. e% V0 S6 h9 l3 D. j
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發表於 2009-5-5 04:41 AM
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