[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 @  G! M* J" H1 i

  b4 G$ n; {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。
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9 u1 A! u% ^1 k6 _& H% ^" X$ |3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。5.39.217.77:8898: {- n( C/ s; C6 a% \
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  m* r. ?) {0 S% C公仔箱論壇5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！5 Q9 ]; ^8 Y1 X7 j! u% g7 C* z/ C

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