[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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3 ]+ ]. `1 U* v2 i8 r* K. X$ P公仔箱論壇茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：tvb now,tvbnow,bttvb# c4 s: k7 l+ `8 I. b
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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# P' a' L9 U; G. r7 N/ U2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。/ c0 o2 o1 [  u/ C3 k9 s

) g- o$ Y4 q, d. ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. ]8 Q$ N- Z  e" M

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' F, P* e6 x4 A& N# \8 s" M5.39.217.77:88983、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！
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