[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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原料：公仔箱論壇, C& C' ]: z3 \% w" h/ o: {

2 L( A+ [6 b3 [% d3 c公仔箱論壇茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：
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  D; c" N8 i* m% ^4 s) U: U公仔箱論壇1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。公仔箱論壇7 j8 x5 c4 ?; [: ]6 S* m/ y

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  D  O5 @$ o( H7 }tvb now,tvbnow,bttvb2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。5.39.217.77:88986 z) n; D7 g' Q/ L

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& D; B  _' ~! O/ P! Z  r1 R- _公仔箱論壇3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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' E5 _7 N( c7 |- [5 h* Ftvb now,tvbnow,bttvb4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。
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  P+ [: J0 y: n- u- {5 B) j5.39.217.77:88985、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！
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