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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( W I* j4 K" L0 P6 j
$ i+ {0 H, _1 J, G- Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
+ H/ S2 @5 w! p: `7 b+ E0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]- O& O6 l6 l9 p2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
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+ r! y* B; u5 v# p7 T% F3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用公仔箱論壇 u# {) Q) X3 ^- _
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9 \: w @1 X" D7 F; m" y: }1 q# U公仔箱論壇4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
2 e7 D* l$ D6 l2 o% M, A8 @! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( k* F* z# N3 \
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香5.39.217.77:88983 l1 b7 J* F) l6 |
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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. b% o1 y S$ Y) c7 Y0 `6 D/ k! I: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
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) n0 Z7 y$ a+ o" P# i! e. z10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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總結：tvb now,tvbnow,bttvb, v) e% M+ L) k" O: b" c7 n( Z" {
) o& T2 Z: ?7 e& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
9 S ~% A$ |+ H( e. B5.39.217.77:8898太小了，下次換成鲳鳊魚試試。5.39.217.77:8898# T0 Q U( M3 B' ]8 S& z" Y
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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