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步驟：公仔箱論壇+ q$ {4 A3 M0 m) g
) w! P2 \, J) h2 p1 A) d* @" D公仔箱論壇1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片5.39.217.77:88989 t, B) a( U% \8 X! i2 T- V; Z
& p) w' T" i" ^! T ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時公仔箱論壇% C/ z# g# T9 ~
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& \6 u' l/ J- K4 s" rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: J' e5 `% O( N! w8 S
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb) d# k R3 E _0 N- B# M* X) I0 X* ^
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4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香7 S9 ^# z7 u7 t7 c+ B4 G
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤6 U; _6 a/ l6 Z0 g( D
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/ V3 O. D; K) V% J" \7 G0 C' |5.39.217.77:88987.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒公仔箱論壇! s; U ?. _. s. S" `$ u( F
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5 M7 t$ U, y1 N ]# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開5.39.217.77:8898, q! c( L( ^3 w6 k+ a) h4 } _( \
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+ ]7 R7 _1 G! a5 `% b4 G- N( V; qtvb now,tvbnow,bttvb10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了tvb now,tvbnow,bttvb* c+ y2 P6 A, p) K$ T
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總結：; }( w0 v0 Q$ q) e" ]
+ c9 k; ]; I7 k8 |$ |. |tvb now,tvbnow,bttvb1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
) a( f8 z- G" O/ Y6 ]* N太小了，下次換成鲳鳊魚試試。tvb now,tvbnow,bttvb% P9 O3 O6 Y- c$ Z' j
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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