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+ Y ~& v; `6 H7 s# p公仔箱論壇步驟：9 G0 M. U0 I) _6 a$ m- ]( ~" c
, l# l* R: T: \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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4 e0 C1 A& h% ?* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時公仔箱論壇6 Y6 z; H$ t* I# @! {& y- d$ M
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb# |% K3 Y/ ? w9 ?
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D- _4 n# @% ]$ A4 @6 b# ]公仔箱論壇4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香. i, u) y! F( h1 }
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; Y5 e* y Z# h( B3 P6.魚煎好後找個大盤子裝盤4 L8 I0 H; s" A) ~
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，. V. U f: a4 }$ y1 C
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒- w4 d: f$ D' D
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開, L- {$ V) [) j" `0 Q6 ?
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: u9 a7 F- [$ T0 H/ }公仔箱論壇10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了公仔箱論壇5 e0 }& p! e; `3 @) [
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總結：
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* y/ ~0 L: w% j4 ^, p公仔箱論壇1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
. ^1 t$ X% ]' y1 @, Z% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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+ @+ X0 y2 z* o8 M( D2 K' L9 q' ?' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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