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* ~1 }% E" c7 b2 Z( ?" h5.39.217.77:8898步驟：tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 o. R$ j+ ~$ o; V
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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片) }. M- p# F* s. K! B+ ?, m/ T( n
; {: ?; D& {/ J! S2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y z: y8 d' d8 z5 T& r4 U
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用公仔箱論壇, t+ |9 Q- `& C( d
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5 { H2 d& T$ O2 O( k9 J3 C p7 o5.39.217.77:88984.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香tvb now,tvbnow,bttvb3 P% o) R! O' @* R$ N/ U
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開tvb now,tvbnow,bttvb) c" D5 [3 ~! B
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. z! y2 h5 G: `" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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7 X& l% F) _% B7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚tvb now,tvbnow,bttvb1 p |/ H; a# `/ c: e+ I+ c/ G8 n
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。0 I( ~6 E: A. G4 w
) P$ p9 R# X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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