[中式食譜] 鍋仔香辣魚

甄華

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做法:' n/ P" ]! m3 @0 K# c! [  n4 ^+ v

4 [6 I: K2 w" d5 D  r$ _' Y" Mtvb now,tvbnow,bttvb1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦tvb now,tvbnow,bttvb" X0 M8 A# |! r2 R2 |; C

# G, K, X0 E, C6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃- r2 @* ?+ ~% T, N6 G# @9 ?2 s% k. q

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準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒公仔箱論壇. u& I8 y  H) i4 C0 |% X! c8 Q, L

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) @% O0 d7 h5 D* i公仔箱論壇涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。
7 A1 L" n5 f9 ^  m: \3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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