[中式食譜] 鍋仔香辣魚

甄華

) o' ?. b! q7 _6 A( t% Z2 I  _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ e. |% n, `2 K# B
做法:
# P# D% f  D- U. t$ S8 Y8 [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( H6 {% d! Z2 U$ C2 H
1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦' K" S  l' {, f- F
& b0 Q$ A* Q0 J: i0 D; S+ E, p
2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃
5 I" W9 }/ n2 k2 T% ~# T3 i+ e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 f3 T3 V9 D
% a# K, t3 |- _& |- d6 E9 F0 R, P
公仔箱論壇1 q6 v. V2 h* T% _! Z
準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒
( y5 M7 ~0 z2 z. v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b6 B- Q# A9 P9 ?# W! B9 b. [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 d3 G* l7 ^/ `8 Q

* O8 A- D* E5 i+ j1 z5 D5.39.217.77:8898涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb! f; d  a4 {, x4 D+ q0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- A: J6 F1 p
$ w6 k( E6 O# R3 a

1 ?% H( F* H1 O6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。