有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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# Z$ c2 U3 q0 x( ?公仔箱論壇母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。 5.39.217.77:88981 P& n' H& e3 @# g; v' d7 ]
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付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。 % x; @ J' n2 K7 W9 R
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。9 R5 q2 T, n* x, |' n% p, j
], @. L6 q5 s, L6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V% j6 j1 w m# T公仔箱論壇店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 F3 q1 p" J' f; \0 Z
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韭 菜 皮 蛋 肉 菘 tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 f, a: u4 I2 n
韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。
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3 c: ]0 D7 o3 H; T5 X4 Q2 L7 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' R, j! `5 C. B; w2 M- R
蝦 醬 蒸 五 花 腩
* {8 O7 P7 k9 [; S% n5.39.217.77:8898五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。公仔箱論壇( C6 `6 I+ b3 l. |2 O. u
: x+ Z& u) d) p. H" }8 R4 L" }tvb now,tvbnow,bttvb
0 M2 E6 L( F. i8 M8 h' M公仔箱論壇日 本 天 白 菇 鵝 掌
& q. \+ k( ?9 _$ r1 j6 D* a4 l4 A5.39.217.77:8898鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。3 ^& O. V# ^: \8 R4 X0 ]& S/ Z
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# Q5 J- V$ a9 C/ O( h& s. e1 t0 z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片
3 e0 r, ~0 r+ q& U3 Otvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。5.39.217.77:88981 Y. j' Q7 g: l4 D
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瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
& y0 T9 F8 t6 r( ]- R" t飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。5.39.217.77:8898. i6 M- }$ f1 T3 C) _7 ~5 u6 y
! \4 a$ J& ?( ~$ W1 W1 f公仔箱論壇
# ~; m8 d6 g' \5 y9 }5.39.217.77:8898酥 皮 馬 蹄 糕 tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 y: U0 y9 F
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。
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: S' {! g1 t6 o8 g2 e公仔箱論壇母 親 節 午 市 套 餐 Menu
# {8 O' p: K$ I' n8 p% J; _5 w點 心 拼 盤 ：
+ w, p n! x! ?# ?% q7 H【 水 晶 鮮 蝦 餃 】
% w( w( a# o( y7 O. C$ H( Ctvb now,tvbnow,bttvb【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】
% s7 `+ \ {# q$ w7 s4 G1 X- H0 Q公仔箱論壇【 老 火 湯 】
0 S% m/ v; i1 e2 F4 J* c【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 $ s! d/ _ @' `0 S$ q% l$ _ ~* O
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】
v# C9 I- L6 O/ E) q公仔箱論壇【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】 公仔箱論壇1 `9 Q: `1 ?/ T) R3 g* t3 Z u
【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】
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【 酥 皮 馬 蹄 糕 】
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' a- S% J5 @+ {4 F K6 e# h* y每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
5 N5 ]; y+ H. M9 z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm
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新 同 樂 魚 翅 酒 家
- @0 |3 Y. d6 W* i& ~tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位 tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 Q+ K5 S$ f- n: [: j4 r9 g
註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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