有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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% z. `, u, D1 {4 btvb now,tvbnow,bttvb母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。 8 J, `3 Q+ R$ I8 g
+ e6 d5 Z F( b公仔箱論壇付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。 - z6 o. H3 D9 ` y
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。 ( y9 ~9 U, U: O U
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。
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店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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# `% y7 a) Y5 o! w5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 h* N2 \! p5 K0 f
韭 菜 皮 蛋 肉 菘
! G5 N n9 Y/ M" c" f韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。. l+ X4 {* G: N9 @
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蝦 醬 蒸 五 花 腩
2 |! }5 k- M# {% o公仔箱論壇五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。3 E" s+ d5 C6 G* v
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* T7 @5 J% f0 B3 a5.39.217.77:8898日 本 天 白 菇 鵝 掌 5.39.217.77:88988 Q; u* `$ E. h( ]
鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb! P& k5 U$ U7 r( y- u- n
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3 Q, f5 c6 P. t% f; e5.39.217.77:8898百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 e4 d2 x9 `0 h
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。
6 j/ H1 @: }# N$ a" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J6 K2 M/ y; ]) _
9 h H: _- E }6 e$ @1 ltvb now,tvbnow,bttvb瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
3 T5 {* ?' X% X8 p2 u6 X5.39.217.77:8898飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。9 I1 _7 X/ A' Y+ W
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酥 皮 馬 蹄 糕 , E% y- ~8 V4 |) B" z6 n/ K, w& l
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu公仔箱論壇; s+ `) K8 x1 L- z
點 心 拼 盤 ： ! a/ z/ _, }6 j/ o/ U+ r
【 水 晶 鮮 蝦 餃 】 % H: d1 H2 o* \. Q7 G7 D
【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】 d& i s2 |* O" V' z2 N
【 老 火 湯 】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: X3 k- H+ R3 R- E- j
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 公仔箱論壇. T' [3 [# s" ]' Y. ?
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】 公仔箱論壇( x* d! w# E& C0 z2 h# _0 E6 o
【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】 1 j: s$ Q& R# s W: T2 e& `3 P$ {
【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】
1 ^3 V% z! J0 c- V8 x' u【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
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) z( D' o# T7 E {6 v公仔箱論壇每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
- n% D0 i6 O( h4 J+ stvb now,tvbnow,bttvb供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm
! U: r; e1 j/ _: |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 p; k/ E1 B/ _- Q% r2 x7 X
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位 2 N7 b+ I0 i4 c1 [
註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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