有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。公仔箱論壇# x7 S& f$ x0 [: I
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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* O+ {) A9 T# L9 |* ^, |母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。 3 q% }2 b* K& [
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付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。 公仔箱論壇9 Y# u7 V* T7 Z; V4 z0 {
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。& T6 m0 _4 n# x1 o+ J
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店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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7 g0 R0 [/ @: c- r韭 菜 皮 蛋 肉 菘
7 M: b. n4 Z+ v* V韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。
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5 ~7 t' U) y3 z, F0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K6 W5 u7 |7 O$ u% a6 t蝦 醬 蒸 五 花 腩 6 Z3 K+ m3 A" V1 z, ^
五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。
$ Z" H1 Y- B! l/ e) O5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( c4 N: Z2 D- c X) g% D
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日 本 天 白 菇 鵝 掌 " }8 q A& q3 a( ?: X
鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: Q; P6 s( _4 ^8 f- D* n
% ]# x2 H. n: P7 ~5 ]$ C1 L8 i5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb9 B& W; ~ ?; {0 b W% K# P- X
百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 ! m6 O2 R9 {! L* J- U
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。公仔箱論壇% P1 o% Z9 s& ]" B8 U
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瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
' j" K* x- y* i' c6 E; R* _飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。公仔箱論壇 P% i8 h8 [' i( P
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酥 皮 馬 蹄 糕
x* `8 k5 l J酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& |) n. B9 I0 E Y- }* B
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu: t: h! n% w5 |0 A5 o0 {9 X
點 心 拼 盤 ：
5 l$ x; _5 r, i3 G4 {5.39.217.77:8898【 水 晶 鮮 蝦 餃 】
2 r8 x( H9 h8 a j9 y( G公仔箱論壇【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】 tvb now,tvbnow,bttvb0 b- O5 u. a2 R: C' P
【 老 火 湯 】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 |! F9 U' p1 l+ G
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】
6 ]8 `3 J- t7 ?% r/ t3 \tvb now,tvbnow,bttvb【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }( d* y$ I3 {) n+ X
【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】
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【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
& \ B1 l9 E( E6 t E1 W【 酥 皮 馬 蹄 糕 】 tvb now,tvbnow,bttvb, ~" D' s0 S7 K. `( q
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每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一 " h U& J* ` ?2 y9 X( \9 w
供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm
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a- t. u8 M. l; ?0 r5 i4 V7 c5.39.217.77:8898新 同 樂 魚 翅 酒 家
/ i0 l e& g% C/ d9 ]+ ^/ ]/ E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位
1 n- H; C* K5 u+ s" V3 y0 y" N註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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