 公仔箱論壇+ X X! _( r& Z, ^1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 ~6 H" c) H# E6 I6 C
材 料5.39.217.77:8898) \9 N6 Z" q& d, y6 h: m
橄 欖 油 2 湯 匙 、 吞 拿 魚 1 塊 （ 約 200 克 ） 、 茗 荷 1 朵 、 日 本 紫 蘇 葉 1 塊 、 番 茄 1 個 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 5 ^9 w+ ~ b& z
5.39.217.77:88988 ], P* @5 \! o2 k* h
汁 料 ：
- l, O: ?7 @$ H/ q7 c q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 柚 子 汁 50 毫 升 、 淡 口 豉 油 5 茶 匙 、 蒜 茸 / 薑 汁 各 1/2 茶 匙 、 橄 欖 油 6 湯 匙
/ A8 C- r' j& N, x5.39.217.77:8898$ x2 i7 D- X5 c; H+ P
& F. b8 m$ c% C7 ^' Z4 g6 mtvb now,tvbnow,bttvb
& Y) A7 N! j ^tvb now,tvbnow,bttvb茗 荷 是 日 本 料 理 常 用 香 料 ， 分 夏 、 秋 兩 種 。 夏 天 茗 荷 細 嫩 ， 通 常 切 碎 撒 在 凍 豆 腐 ，或 與 冷 麪 同 吃 。 秋 天 茗 荷 則 較 硬 身 ， 宜 做 天 婦 羅 。 $34/3 朵 （ city'super ）
5 {" L5 K* L4 n/ ^0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 O- B5 G) X' Q' W! |& y
做 法
7 w2 P; N: d% T: w$ U9 N# N1. 在 番 茄 頂 兩 刀 ， 浸 熱 水 1 分 鐘 後 去 皮 ， 切 開 去 籽 再 切 成 小 粒 。
( K) U! a5 [0 s9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) C4 V% m* }4 l; b. P4 x
2. 紫 蘇 葉 及 茗 荷 切 碎 。 將 汁 料 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w) k/ q; |; g
& ^7 p, Q6 B. H% ?0 P) q9 `: S, T( D3.大 火 燒 熱 坑 紋 烤 鑊 ， 在 吞 拿 魚 的 底 面 塗 上 一 層 橄 欖 油 ， 放 入 烤 鑊 用 大 火 每 面 燒 45秒 ， 即 取 出 斜 切 成 1 厘 米 厚 塊 ， 上 碟 ， 加 點 海 鹽 和 黑 胡 椒 ， 撒 上 紫 蘇 葉 及 茗 荷 ， 再加 番 茄 粒 作 點 綴 ， 最 後 淋 上 醬 汁 便 成 。5.39.217.77:8898) }7 s S9 }2 F& g9 k5 C5 ]" ]: R
( x: v+ L: J# t, Mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) T# j% Z4 ]: Etvb now,tvbnow,bttvb不 是 任 何 鮮 花 都 可 以 入 饌 ， 日 式 超 市 有 現 成 的 食 用 花 瓣 ， 用 鹽 水 浸 一 下 便 可 食 用 。 |
發表於 2009-5-4 02:10 PM
| 