1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ n* ?# W: |
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；公仔箱論壇" g0 P5 w7 S6 i0 O
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；tvb now,tvbnow,bttvb8 T) i* f3 p6 G( L y$ Q( h+ N- y& _
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。公仔箱論壇7 {; ?, i5 P! t ?
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, h. G1 E7 h0 p5.39.217.77:8898漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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1 ~. f" @) U# H" @醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
- @ V- x* w& O' Z6 c" V玉子豆腐有很濃的蛋味！！
* t" K3 N( s, g金針菇吸足了醬汁的美味！. V6 @6 x$ }/ k$ R# F; V
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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