1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
' {0 S2 J% Z' p; i7 u! z# C5.39.217.77:88982.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；& v/ o& ]$ u6 C5 e" y* S
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；5.39.217.77:8898. t8 T3 [. \+ O
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。公仔箱論壇. [6 b1 O4 ^. R' C7 \& m P
, y# Z( [; V; q, Q2 ~) {
$ ?2 i$ n3 X: l5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, ]: ^1 ?& j# A0 `. Q W
漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!3 [) b5 b6 v. N! \ i/ U& i' a9 i
5.39.217.77:8898 t& h9 y% W3 J# Z5 i/ h9 V
醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ - h4 x9 V% { ?+ J: N' b
玉子豆腐有很濃的蛋味！！tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 ~3 X0 j0 ~6 P, F, ^
金針菇吸足了醬汁的美味！5.39.217.77:8898' j; U; [9 T3 U( C
7 t0 E) f, {, u. x6 ?- _9 }( s |
發表於 2009-5-4 03:18 AM
| 