1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
( s* n( q, p' w& i& b; }( V( q2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
: `0 L8 e" v* P) Q3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; v# u1 a4 Z0 q# C6 x5 [
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!- n0 l4 v- r/ V2 T1 h5 L
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 ]! N2 ?; i, b; x" U
玉子豆腐有很濃的蛋味！！- ] g. ~) [4 _. t
金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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