1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
: K ~" s: d# V( ctvb now,tvbnow,bttvb2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
1 X* d4 K. h5 n" T0 b9 P3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 \( F& n, p. C( p5 K( \9 i
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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( W1 {, m3 z9 K( x+ ?5.39.217.77:8898漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!tvb now,tvbnow,bttvb a" \. _# g M
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
- q2 Y: f0 d3 }; _% B' S' a9 Dtvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐有很濃的蛋味！！
. s# r$ m% K- g+ Z0 E0 D金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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