1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
C2 ~( x) T$ j4 s% \( p2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
5 ?& r* X! _2 F' x3 t! p+ E3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；0 h8 b$ g2 g7 o( g
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb' ?! U d P( V% v, n* l) Y
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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$ w& Q# O+ w3 q. ^. c% Y4 {) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& Z) }* T: {% H" m4 e( ^% G2 b+ f/ e
玉子豆腐有很濃的蛋味！！! q* m# R+ _$ m
金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb% H0 p" f. d, x% |+ [) I
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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