- j- p, {3 d) y; ~% N+ A5 ^+ d, D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- }' h( w6 F& c4 {
作料如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 z+ ]$ B8 ^5 G z. U1 t, C! A
# {) C6 I: b3 m- R; O" f) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥、薑、蒜瓣、香菜、郫縣豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，薑如果能夠使泡椒那就更完美了，呵呵，燒魚尤其是農家風味的，在沒有比泡椒和泡薑更能提味的了。
) f, _, ?3 C o, y. Qtvb now,tvbnow,bttvb$ u% u0 }! E( \! o- X- f; v
做法：5.39.217.77:8898$ L6 L. Z% J( t
tvb now,tvbnow,bttvb0 j) \& k- ^9 ~9 {/ q
先煎魚，好多人怕這個環節，因爲很容易被濺起的油燙到，讓魚黏鍋，煎出來魚皮支離破碎，其實只要準備工作做好，這些都不會發生，首先魚洗好後要晾一下水氣，之後用廚房紙巾把魚身上水吸乾
4 O( @ W& s" c7 q8 _9 E k( ]8 L; ~' x- d1 F9 B: r
 公仔箱論壇: r7 b! }* P5 W1 S- W; p/ M) i
1 k, e2 h: a" \2 w公仔箱論壇另外煎魚的鍋一定要洗幹淨，先開火把鍋烤乾，熄火稍微晾涼後，用生薑把鍋擦一下，讓鍋裏有一層薑汁，再開火倒油，油溫熱後，把火調低，不要太大，這時候把魚放下去，慢慢煎就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~; g4 e" B( |2 h" S& B O" L
5 V: y T& p X4 @7 B) y5.39.217.77:8898 ) c7 Q: b, t! |2 ]+ Z8 o/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 N( y- y3 k1 Q' h
等魚煎到兩面金黃色，即可起鍋。
! u3 a/ ^- P" q% ^, x! |9 Btvb now,tvbnow,bttvb
! ?$ j( N0 \2 M2 E tvb now,tvbnow,bttvb# K6 f) B. `4 j- V- O6 F
, q( x- T4 Z& X* @, ^1 w) |5.39.217.77:8898鍋内另外倒底油，將花椒、泡薑、泡椒、榨菜、郫縣豆瓣下鍋爆炒，然後下老抽、醋、黃酒、糖調好味後下魚加水燉，下蔥、蒜。
2 M8 b$ n6 G2 t3 H) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ~& M x: G9 N% C
^: ~4 h' o3 r( `& f, W1 @( t5 K# `公仔箱論壇/ `* s$ s4 @2 l
等汁快收乾時候下香菜，起鍋！( k1 F# l$ ~9 G9 Y7 i* z( F
公仔箱論壇2 F% l( G9 N5 ]7 o' F+ e3 M
 公仔箱論壇! f7 M/ }5 l; u( ]7 \, u5 H: T9 H
公仔箱論壇( R" d0 `2 V8 y9 q
成功了！看樣子不錯嘛！
9 T# Y/ r% |1 L8 z! R" N) ~3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 J9 ]* \) e: J$ _7 Y* A
|
發表於 2009-5-4 03:13 AM
| 