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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! R4 u- b( ]/ V3 ?$ q: X0 M- Q
( o0 F0 m! j/ o8 f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
/ a$ W2 }) x# T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& q9 K! r! g, O' p) {* ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, m G4 n8 o+ ^1 B
% ?: [! \" R, {* R( l5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。) `- s7 _# g9 N% G, f; o
, h& w+ D' I* n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb - j# [7 ^; P* M+ P3 n( ]+ y! K7 q
& e6 ~ \( j# z' x' r: A公仔箱論壇2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。
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3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。
$ p6 |1 D8 ~ L7 u* Q8 `6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 l+ `# y4 E4 M, B7 ?5 s6 `0 X6 K
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0 U: c( S3 w; \7 {5.39.217.77:88984、把拌好的豌豆放在肉上面。5.39.217.77:8898; s$ N9 L% Q/ Z* |( R* S& j
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. G; L& ]# r3 Y: _4 Q; wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 V6 T7 n) T0 W F: X# T; D
5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。
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* A8 ` I; T4 l* X' ~3 }公仔箱論壇6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。公仔箱論壇6 e b+ N m5 X2 _* J4 x
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發表於 2009-5-1 04:19 AM
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